Charlotte z jabłkami i cynamonem na maśle i kefirze

chyba? każda gospodyni domowa pali się z ciekawości, gdy w piekarniku piecze się coś smacznego. Wszyscy nie mogą się doczekać, aby najpierw skosztować jedzenia. To samo dzieje się w moim domu, gdy piecze się Charlotte. Przepis kulinarny na jego przygotowanie jest prosty i nie wymaga specjalnych produktów. W przypadku Charlotte z jabłkami na kefirze umyte jabłka są cienko krojone. Formę smaruję margaryną, posypuję pokruszoną bułką tartą lub kaszą manną, układam pokrojone jabłka i posypuję cynamonem. Roztop masło. Dodaję sodę do kefiru, mieszam i pozostawiam do zgaszenia (najlepiej wcześniej wyjąć kefir z lodówki, aby nie był zimny). Jajka dobrze ubijam, stopniowo dodając cukier. Dodaj kefir i masło do mieszanki ubitych jajek i cukru. Wszystko delikatnie mieszam, ale nie ubijam. I dodaję przesianą mąkę. Grubość ciasta powinna wyglądać jak naleśniki. Jeśli okaże się płynny, dodaję trochę mąki. Gotowe ciasto wlewam do formy na jabłka i wysyłam do nagrzanego piekarnika. Pieczę Charlotte z jabłkami na kefirze przez 35 minut w 180 stopniach. Lepiej nie otwierać piekarnika podczas pieczenia Charlotte. Gotowość sprawdzam zapałką-jeśli ciasto nie przylega, jedzenie jest gotowe. Wyjmuję gorącą Charlotte z jabłkami na kefirze z formy, kroję na kawałki (które można posypać cukrem pudrem) i odstawiam do ostygnięcia. Popijaj Charlotte pysznym mlekiem.