marynata z kurczakiem i ryżem

Przygotuj niezwykle smaczne pierwsze danie zamiast zwykłej zupy! Marynata z kurczakiem i ryżem nie jest tradycyjną metodą przygotowania słynnej rosyjskiej zupy, ale okazuje się bardzo smaczna. Z czasem przepis również wygrywa, ponieważ ryż gotuje się szybciej niż jęczmień. Jeśli nie chcesz czuć się Ostro, możesz nie używać chili.
GeraAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 38 % 3 g
tłuszcze 0 % 0 g
węglowodany 63 % 5 g
33 kcal
IG: 40 / 60 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 30 min

1. Umyj pierś z kurczaka, pokrój na dużą skalę, włóż do rondla, wlej wodę i wyślij do ognia. Zagotuj bulion, usuń piankę w tym procesie.

2. W międzyczasie obieramy marchewki i cebulę, kroimy marchewki w małe kostki i pozostawiamy cebulę w całości. Rozłóż warzywa w bulionie, gotuj przez 20 minut.

3. Obierz ziemniaki, umyj, pokrój jak zwykle na zupę. Mój ryż. Pokrój mały kawałek ostrej papryki chili na kilka kawałków.

4. Z bulionu usuń kurczaka i cebulę. Rozbieramy kurczaka na małe kawałki i wyrzucamy cebulę.

5. Włóż ziemniaki i ryż do bulionu, dodaj groszek ziela angielskiego i czarnego pieprzu, posiekane chili, liście laurowe, wstępnie pokrojony ogórek w kostkę, wlej solankę ogórkową, sól, gotuj przez około 15 minut.

wlać porcje i podać.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Dziki ryż surowy - 353   kcal/100g
  • Ryż brązowy surowy - 360   kcal/100g
  • Ryż brązowy gotowany - 119   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany surowy - 363   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany gotowany - 109   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106   kcal/100g
  • Ryż instant suchy - 374   kcal/100g
  • Ryż instant gotowy do spożycia - 109   kcal/100g
  • Rys - 344   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Pieprz czarny groszek - 255   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Ogórki kiszone - 11   kcal/100g
  • Pierś z kurczaka - 113   kcal/100g
  • Chili - 40   kcal/100g
  • Solanka - 1   kcal/100g

Podobne przepisy