dżem z morwy morwy z kwasem cytrynowym

pyszny dżem z jagód zdrowych dla serca i nerek! Jako dziecko uwielbiałem z przyjaciółmi zrywać morwy. W naszym kraju było dużo tych jagód, pomogłem mojej babci zrobić dżem z morwy i bardzo mi się podobało. Dżem z morwy jest na tyle słodki, że herbatę można pić bez cukru.

Alisa

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Morwa (jagody)

Cukier

1.5

Kwas cytrynowy (mam 2 gramy, ale robisz kwaśność według własnych upodobań)

do smaku

Woda (możesz w ogóle nie dodawać, zależy od gęstości, której potrzebujesz dżemu)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 64 g

255 kcal

IG: 8 / 0 / 92

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Składniki.
Krok 2:
Morwa.
Krok 3:
Wlej wodę do cukru.
Krok 4:
Wymieszaj.
Krok 5:
Zagotuj syrop.
Krok 6:
Opłucz morwę.
Krok 7:
Wrzuć do durszlaka.
Krok 8:
Przenieś do miednicy.
Krok 9:
Wlej syrop..
Krok 10:
Gotować.
Krok 11:
Ochłodzić.
Krok 12:
Ponownie zagotuj.
Krok 13:
Ponownie ostudzić.
Krok 14:
Zagotuj 3.raz.
Krok 15:
Dodaj Lim.kwas.
Krok 16:
Zagotuj.
Krok 17:
Sprawdzanie kropli.
Krok 18:
Wlej do słoików.
Krok 19:
Przygotuj czapki.
Krok 20:

umyj jagody pod kranem. Następnie przygotowujemy syrop cukrowy. Cukier rozpuszczamy w rondlu z wodą i doprowadzamy do wrzenia. Przenieś jagody do innej patelni i wlej jeszcze nie schłodzony syrop na wierzch. Przestawiamy drugą patelnię na kuchence i gotujemy przez pięć minut, po czym dżem z morwy powinien całkowicie ostygnąć.

ponownie gotuj schłodzoną mieszaninę morwy i syropu cukrowego przez 10 minut na małym ogniu. Powtarzamy to jeszcze raz i przystępujemy do dodawania sproszkowanego kwasu cytrynowego. Szybko wlej gorący dżem z morwy do słoików (powinny być ugotowane) zwiń je i włóż do spiżarni już schłodzone.