ciepła sałatka z czerwonego ryżu z rodzynkami i suszonymi morelami

1. Ryż myjemy w zimnej wodzie. Gotuj po zagotowaniu wody pod pokrywką na średnim ogniu przez 30 minut.

2. Suszone morele i rodzynki są dokładnie myte. Suszone morele kroimy w kostkę.

3. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

4. Podgrzej patelnię oliwą z oliwek i wlej kardamon. Następnie dodaj cebulę i smaż przez pięć minut, mieszając.

5. Dodaj suszone morele do cebuli i smaż przez kolejne trzy minuty.

6. Gotowy ryż lekko posolić, położyć na nim rodzynki i smażone suszone morele z cebulą.

7. Wymieszaj i podawaj na ciepło.

smacznego!