pieczarki smażone z cebulą na smalcu

grzyby należy najpierw obrać, a następnie sparzyć wrzątkiem, opłukać i posiekać.
następnie drobno posiekaj cebulę. Umieść patelnię na ogniu, a gdy wystarczająco się rozgrzeje, połóż na niej posiekany boczek. Trzymaj go w ogniu, aż smalec się rozpuści. Kiedy tak się stanie, włóż grzyby i cebulę na patelnię, sól, pieprz i smaż do miękkości. To wszystko, bardzo prosty przepis, ale mimo to danie jest bardzo aromatyczne i smaczne.
to danie doskonale pasuje do gotowanych ziemniaków lub tłuczonych ziemniaków, dowolnej owsianki-ogólnie rzecz biorąc, wybór przystawki zależy wyłącznie od gustu, a grzyby doskonale go ozdobią. I możesz smażyć ziemniaki bezpośrednio z tymi samymi grzybami-jedzenie okaże się najwyższą klasą, pomimo pozornej demokracji, smaczniejsze niż jakiekolwiek Dania restauracyjne!