duszone pomidory z czosnkiem i cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić pomidory z cebulą i czosnkiem? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Pomidory wybierz jędrne, jędrne i soczyste. Możesz użyć zwykłej cebuli lub wziąć czerwoną cebulę sałatkową. Użyłem obu rodzajów, więc gotowe danie stało się bardziej kolorowe i apetyczne.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i czosnek. Opłucz pomidory, zioła i cebulę czosnkiem pod bieżącą zimną wodą.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę na pół, a następnie każdą połowę na dwa lub więcej kawałków, aby uzyskać duże kliny.

4. Krok 4:

   

   Pokrój czosnek w cienkie talerze, jak na zdjęciu.

5. Krok 5:

   

   Pokrój każdego pomidora na dwie części. Usuń punkty mocowania łodygi i posiekaj pomidory na plasterki.

6. Krok 6:

   

   Na patelni roztop masło, podsmaż na nim cebulę, aż zmięknie. Następnie wyjmij cebulę łyżką stołową.

8. Krok 7:

   

   Dodaj oliwę z oliwek do patelni(możesz użyć zwykłego rafinowanego warzywa). Włóż czosnek i pomidory do smażenia przez 3-5 minut.

9. Krok 8:

   

   Wyślij posiekane warzywa do pomidorów, sól do smaku. W tym momencie możesz dodać ulubione przyprawy i przyprawy. Możesz także użyć odrobiny koncentratu pomidorowego, aby uzyskać bardziej intensywny i bogaty smak (wystarczy niepełna łyżka stołowa). Delikatnie wymieszaj wszystko i gotuj na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez około 5 minut.

10. Krok 9:

    

    Następnie dodaj wcześniej smażoną cebulę na patelnię. Uważaj, aby nie zamienić pomidorów w owsiankę, wszystko wymieszaj i pozostaw na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty. Wyjmij naczynie z pieca i pozostaw na chwilę.

11. Krok 10:

    

    Duszone pomidory są bardzo smaczne na gorąco.

12. Krok 11:

    

    Będą doskonałym dodatkiem do makaronu, tłuczonych ziemniaków lub gotowanej gryki.

13. Krok 12:

    

    Nie gorzej są schłodzone. Idealnie komponują się ze skórką świeżego chleba lub kromką tostowego bochenka.