czerwona ryba z warzywami w folii pieczona

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do przygotowania czerwonej ryby pieczonej z warzywami w folii potrzebne będą: filet z dowolnej czerwonej ryby, marchew, cebula, papryka, zielony groszek, sól, cytryna, oliwa z oliwek, zioła prowansalskie, suszona bazylia i melisa.

2. Krok 2:

   

   Wyciskamy sok z cytryny.

3. Krok 3:

   

   Użyłem wcześniej przygotowanego fileta z Kety. Filety solimy, posypujemy ziołami prowansalskimi, bazylią, melisą. Wlej oliwę z oliwek, sok z cytryny i wymieszaj. Pozostaw rybę do marynowania przez 30-40 minut.

4. Krok 4:

   

   W międzyczasie przygotuj warzywa. Marchewki czyścimy, myjemy, kroimy dowolnie, ale nie drobno.

5. Krok 5:

   

   Obierz cebulę, umyj, pokrój w półpierścienie.

6. Krok 6:

   

   Umyj pieprz, uwolnij go z nasion, pokrój w paski.

8. Krok 7:

   

   Marchew, cebula, papryka, zielony groszek łączą się z rybą.

9. Krok 8:

   

   Wszystko delikatnie wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Teraz musisz prawidłowo owinąć żywność folią, aby zapewnić pełne uszczelnienie. Aby to zrobić, połóż rybę z warzywami na połowie arkusza folii, przykryj drugą połową.

11. Krok 10:

    

    Wolne krawędzie zginamy kilka razy, mocno dociskamy. Dla bezpieczeństwa możesz owinąć drugą warstwę folii, aby zapobiec wyciekaniu soków. Zagniatamy folię zgodnie z kształtem produktu. Mam dwie kuleczki.

12. Krok 11:

    

    Piecz ryby z warzywami w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Wyjmij, ostrożnie rozłóż folię, aby nie poparzyć się parą.

13. Krok 12:

    

    Podawaj na gorąco z dodatkiem ziemniaków lub zbóż. W razie potrzeby przed podaniem posyp drobno posiekanymi ziołami. Smacznego!