Sałatka marchewkowa z majonezem i czosnkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Marchewki najlepiej wziąć świeże, nowe zbiory. Radzę też nie używać umytych marchewek - takie warzywa są traktowane specjalną kompozycją,ponadto my = topienie Marchewki jest gorzej przechowywane i bardzo szybko traci elastyczność. Majonez najlepiej zabrać do domu, własnej produkcji. W majonezie sklepowym nie ma nic przydatnego, a jest wiele szkodliwych dodatków.

2. Krok 2:

   

   Dobrze opłucz marchewki z ziemi, odetnij łodygę i obierz. Cienko odetnij skórę-najlepiej to zrobić za pomocą specjalnej obieraczki do warzyw.

3. Krok 3:

   

   Osusz marchewki ręcznikami papierowymi i zetrzyj. Może to być drobna Tarka, średnia i tarka do koreańskiej marchwi - w tej kwestii skup się na swoim guście.

4. Krok 4:

   

   Sól marchewki. Po 5 minutach marchew wydziela sok - w żadnym wypadku go nie wylewaj. Ten sok jest kluczem do soczystości sałatki.

6. Krok 5:

   

   Obierz czosnek, posiekaj i dodaj do marchewki. Przeszedłem goździk przez prasę, ale można go posiekać nożem lub zetrzeć na drobnej tarce. Oczywiście świeży i młody czosnek jest kluczem do korzyści z sałatki. Ale w przypadku jego braku można również użyć czosnku w proszku. Na tym etapie możesz dodać coś do sałatki według własnego gustu: może to być świeża pietruszka, koperek, kolendra lub suszone zioła prowansalskie lub po prostu mielony pieprz.

7. Krok 6:

   

   Dodaj majonez. Wiem, że nie wszyscy używają majonezu. Dlatego całkiem możliwe jest użycie zamiast tego śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli masz zapalenie ucha, aby uzyskać bardziej zdrową i dietetyczną opcję, możesz doprawić sałatkę naturalnym jogurtem, a nawet kefirem lub sfermentowanym mlekiem.

8. Krok 7:

   

   Wymieszaj wszystko, włóż do salaterki.

9. Krok 8:

   

   Taka sałatka jest obfita i aromatyczna! Spodoba się wszystkim! Smacznego!