ogórki z wódką na zimę chrupiące konserwy

W przypadku solanki rozpuść sól i cukier w surowej zimnej wodzie (możesz wziąć butelkowaną). Umyj słoiki.
włóż do nich wszystkie przyprawy i zioła, ułóż ogórki. I napełnij solanką nie do góry. Wlej wódkę na wierzch. Przykryj słoiki luźno pokrywkami i wyjmij na 4 dni w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej (najważniejsze, aby nie było gorąco). Gdy tylko w słoikach pojawi się piana, to znaczy ogórki zaczną fermentować, piana zostanie natychmiast usunięta.
po wlej solankę do emaliowanego rondla i gotuj przez 5 minut. Wysterylizuj pokrywki do zszywania. Zalej ogórki wrzącą solanką, zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń, aż ostygną.
ogórki z wódką są gotowe na zimę, smacznego!