dżem truskawkowo-truskawkowy

bardzo smaczny dżem na herbatę z ulubionych jagód! Przeglądając przepisy na półfabrykaty przed każdym sezonem jagodowym, zauważyłem, że mam przepis na dżem truskawkowy, przepis na dżem truskawkowy został nagrany osobno, ale nie ma "duetu". Postanowiłem spróbować wymieszać dwie jagody w jednym dżemie. Truskawki leśne wyróżniają się szczególnym bogatym aromatem, truskawki są większe, łatwiejsze do zebrania. Obie jagody są dobre, każda na swój sposób. A tego lata zrobiłam dżem truskawkowo-truskawkowy i nazwałam go "duetem". Przygotuj go do jedzenia, może Ci się spodoba.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Truskawka

850

Poziomka

150

Cukier

1.4

Kwas cytrynowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 61 g

245 kcal

IG: 5 / 0 / 95

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

oczyść jagody z działek, delikatnie spłucz, osusz. Wlej wszystkie jagody do specjalnego naczynia, przykryj je cukrem i poczekaj, aż pojawi się sok.
jagody z sokiem gotujemy na małym ogniu; okresowo mieszaj drewnianą szpatułką, aż cukier całkowicie rozpuści się w soku. Natychmiast po tym zwiększ intensywność ogrzewania i gotuj przez 20-25 minut bez przerwy. Nie zapomnij usunąć pianek. To z nimi wychodzą zanieczyszczenia i przypadkowe śmieci. (Żałuję, że jako dziecko jadłem tę pyszną rzecz). Pięć minut przed końcem gotowania dodaj kwas cytrynowy. Jest potrzebny, aby dżem nie był kandyzowany.
wlej na gorąco do słoików poddanych działaniu pary i zakręć. Duet jest gotowy.