bułka tarta na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bułkę tartą na patelni? Przygotuj jedzenie. Będziesz potrzebował tylko produktów piekarniczych, z których zrobisz krakersy. Odpowiedni jest każdy chleb: biały, czarny, Bochenek. Im bardziej maślana podstawa chleba, tym bardziej delikatna i przewiewna będzie bułka tarta. Lepiej jest używać świeżego chleba do panierowania, ale wczorajszy czerstwy chleb można również zutylizować w ten sposób. Nie użyłam słodkiego bochenka.

2. Krok 2:

   

   Pokrój chleb na kawałki, z kolei w małe kostki. Pożądane jest, aby były mniej więcej tego samego rozmiaru.

3. Krok 3:

   

   Podgrzej suchą patelnię, połóż na niej kawałki chleba. Okruchy lepiej nie dodawać razem z kostkami chleba, ponieważ wysychają szybciej i mogą zacząć się palić, zanim krakersy osiągną pożądany stan. Na średnim ogniu wysusz chleb, aż będzie chrupiący, mieszając szpatułką, aby się nie przypalił.

5. Krok 4:

   

   Wyłącz ogrzewanie, pozwól grzankom ostygnąć i stwardnieć.

6. Krok 5:

   

   Za pomocą młynka do kawy lub innego młynka zmielić krakersy na okruchy. Bułka tarta jest gotowa. Takie krakersy najlepiej przechowywać w szklanej misce lub papierowej torbie w suchym miejscu.

7. Krok 6:

   

   Ale nadal lepiej nie przechowywać bułki tartej przez długi czas, ponieważ z czasem tracą swój smak — mogą uzyskać nieprzyjemną gorycz lub wilgoć. W razie potrzeby zrób nową partię świeżej bułki tartej.