skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Kluczem do pysznej sałatki warzywnej są odpowiednie warzywa. Oczywiście najlepiej jest używać świeżych sezonowych pomidorów i ogórków, ale poza sezonem można znaleźć dobre pomidory i ogórki. Wybierz pomidory według zapachu - powinny pachnieć pomidorami-mają jasny nasycony kolor. Do tej sałatki odpowiednie są duże pomidory i wiśnie, zarówno średnie, jak i małe. Ogórki polecam kupić małe Ra
Krok 2:
Również ogórki muszą być elastyczne w dotyku i pachnieć świeżością. Dobrze umyj ogórki. Najlepiej gorącą wodą, za pomocą specjalnej szczotki i płynu do mycia warzyw. Następnie osusz ogórki, odetnij & quot; tyłki" i pokrój w dowolny dogodny sposób. Pokroiłem na pół koła. Ale każdy inny kawałek jest całkiem odpowiedni.
Krok 3:
Pomidory również bardzo dobrze umyj, usuń łodygę i pokrój, jak chcesz. Pomidory pokroiłam w plasterki, ale można je pokroić w kostkę lub w inny wygodny sposób.
Krok 4:
Wymieszaj warzywa, dodaj posiekany czosnek. Zwykle przepuszczam goździk przez prasę, ale można też posiekać czosnek nożem lub zetrzeć na drobnej tarce.
Krok 5:
Posolić sałatkę. Możesz też chcieć go posypać pieprzem lub dodać inne przyprawy. A może wolisz świeże warzywa? nadaje się do tej sałatki: dobrze ją umyj i posiekaj.
Krok 6:
Dodaj starty ser. Może to być twardy lub półtwardy ser, odpowiednia jest również mozzarella, a nawet ser pleśniowy. W tym drugim przypadku możesz złamać go rękami na małe kawałki.
Krok 7:
Dopraw sałatkę kwaśną śmietaną. Wybierz naturalną śmietanę, bez substytutu tłuszczu mlecznego, dowolnego stopnia zawartości tłuszczu od 10 do 30%. Oczywiście możesz zastąpić śmietanę majonezem, ale jest to znacznie mniej przydatne.
Krok 8:
Wymieszaj sałatkę, włóż do salaterki. Podawaj jako sałatkę lub nawet jako samodzielne danie. Smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Pomidory - 23 kcal/100g
- Świeże ogórki - 15 kcal/100g
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g