Pasca prosta z rodzynkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie ingradienty. Mąkę przesiać

2. Krok 2:

   

   Mleko zagotować i schłodzić do 40C

3. Krok 3:

   

   Z mleka, drożdży, cukru zrobić ciasto, dodając trochę mąki. Pozostaw w ciepłym miejscu, niech pasuje. Musi być koncentracja "jak naleśniki".

4. Krok 4:

   

   Zalej rodzynki gorącą wodą, rozpuść margarynę.

5. Krok 5:

   

   Rozbij jajka w głębokim naczyniu

6. Krok 6:

   

   Ubij jajka

7. Krok 7:

   

   Ciasto

9. Krok 8:

   

   Ostrożnie wlej jajka do ciasta, ciągle mieszając

10. Krok 9:

    

    Dodaj pozostałe produkty: margarynę, rodzynki, sól, z wyjątkiem mąki i oleju roślinnego.

11. Krok 10:

    

    Dodajemy stopniowo mąkę i zagniatamy ciasto, powinno być miękkie jak na pierogi.

12. Krok 11:

    

    Teraz stopniowo wlewaj olej słonecznikowy i ugniataj, robimy to wszystko w pojemniku, po tym, jak ciasto zabierze cały olej, musisz dobrze zagnieść ciasto, posypując już mąkę na stole, aby się nie przykleiło. Ciasto powinno być miękkie. Umieścić w ciepłym miejscu, niech pasuje.

13. Krok 12:

    

    Po około 1 godzinie, gdy ciasto jest dobrze dopasowane, musisz dobrze wymieszać. Możesz umieścić go ponownie, aby pasował, lub możesz go ułożyć w formy. Gdy ciasto pasuje do formy, posmaruj żółtkiem i udekoruj. Wypełniamy formularz ciastem 2/3. Pozostało jedno jajko, aby nasmarować wierzch paska. Wkładamy do piekarnika na 20-30 m. upewniamy się, że się nie pali. Gotowość Wielkanocy sprawdzamy cienkim drewnianym patyczkiem. Dobrze nasmaruj formę solą.olejkiem, inaczej Wielkanoc z niego nie wypadnie.

14. Krok 13:

    

    Piec 20-30 min. Pasca jest pyszna! Ciasto jest łatwe w obsłudze! Jeść, smarując olejem