skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
W przypadku tego niezwykłego dania na środkowym pasie przygotuj twarożek, mleko, masło, Tadżycki placek (na szczęście są teraz wszędzie sprzedawane), pomidory, ogórki, zioła, sól i czarny pieprz.
Krok 2:
Lepiej jest wziąć twaróg bardzo delikatny, w przeciwnym razie żmudne jest przebicie go blenderem, aby w ogóle nie było ziaren. Więc pocieramy twaróg mlekiem. To będzie pierwsza warstwa kurutoba.
Krok 3:
Odłamujemy kawałek ciasta i rozbijamy go na średniej wielkości kawałki (tak, aby każdy wchodził do ust). Zanurz jedną krawędź w twarogu startym z mlekiem. Połóż drugą warstwę na kawałkach ciasta.
Krok 4:
Teraz pokrój świeży ogórek w średnią kostkę - będzie to kolejna warstwa.
Krok 5:
Dodaj również posiekanego pomidora - wątpiłem w tę kombinację i dodałem trochę mniej pomidora. Sól, pieprz do smaku.
Krok 6:
Teraz obficie posyp świeżymi ziołami (może to być zielona cebula, pietruszka, kolendra). Mam warstwę pietruszki.
Krok 7:
Roztop masło i wlej masło na całą tę strukturę cienkim strumieniem. To wszystko! bardzo ciekawe, smaczne i zdrowe! Spróbuj!
Krok 8:
Kurutob po tadżycku jest gotowy! Bardzo satysfakcjonujące danie, choć lekkie.
Kurutob po tadżycku-po prostu nie da się tego opisać, musisz spróbować!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Pomidory - 23 kcal/100g
- Ogórki świeże - 15 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Twaróg 40% tłuszczu - 466 kcal/100g
- Twaróg 20% tłuszczu - 233 kcal/100g
- Twaróg 18% tłuszczu - 226 kcal/100g
- Twaróg 10% tłuszczu - 156 kcal/100g
- Twaróg beztłuszczowy - 75 kcal/100g
- Twarożek ze śmietaną - 260 kcal/100g
- Twaróg owocowy - 147 kcal/100g
- Twaróg łagodny dietetyczny - 170 kcal/100g
- Twaróg "vitalinia" - 64 kcal/100g
- Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91 kcal/100g
- Twaróg - 156 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Placek przaśny - 263 kcal/100g
- Tortilla żytnia - 375 kcal/100g
- Tortilla - 263 kcal/100g