Kutia Boże Narodzenie ryż rodzynki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Zalej mak wrzącą wodą i pozostaw na 1-2 godziny.

2. Krok 2:

   

   Suszone morele z rodzynkami w jednej misce zalać wrzącą wodą i pozostawić na 1-2 godziny.

3. Krok 3:

   

   Spuść wodę z suszonych moreli i rodzynek, zwiększ jej objętość do 1,5 szklanki i wlej do rondla.

4. Krok 4:

   

   Wlej umyty ryż do wody.

5. Krok 5:

   

   Przykryj i gotuj na małym ogniu do miękkości.

6. Krok 6:

   

   Posiekaj orzechy włoskie (lub posiekaj, jak chcesz).

7. Krok 7:

   

   Zmiel migdały w blenderze(lub cokolwiek chcesz).

9. Krok 8:

   

   Pokrój suszone morele tak, aby były tego samego rozmiaru co rodzynki.

10. Krok 9:

    

    Dodaj miód do gotowego ryżu i wymieszaj. W ryżu powinna pozostać trochę wody tylko do mieszania miodu, nadmiar wilgoci wyparuje podczas mieszania.

11. Krok 10:

    

    Odcedź większość wody z maku i ubij mak z pozostałą wodą blenderem (lub zmiel w moździerzu lub przepuść przez maszynkę do mięsa).

12. Krok 11:

    

    Złóż suszone morele z rodzynkami i orzechami do jednej wygodnej miski, dodaj sok makowy.

13. Krok 12:

    

    Dodaj ciepły ryż i wymieszaj.

14. Krok 13:

    

    Ryżowa kutia na Boże Narodzenie jest gotowa. Udekoruj go, jak chcesz i podawaj na świątecznym stole.