słodka kasza gryczana z mlekiem klasyczna

aby przygotować kaszę gryczaną z mlekiem, od początku gotuję kaszę gryczaną w wodzie. Jednocześnie przestrzegam proporcji jednej części gryki i dwóch części wody. Przed gotowaniem musisz przygotować kaszę gryczaną: sprawdź, a jeśli to konieczne, posortuj kaszę gryczaną, wybierając drobną ściółkę i ziarna, które nie są obrane. Nie bądź leniwy! Gotowa kasza gryczana nie toleruje obcych zanieczyszczeń w swoim składzie. Dobrze opłucz płatki, pocierając je między dłońmi, spuść kilka wody. Wlej czystą kaszę gryczaną do wrzącej osolonej wody do smaku. Po ponownym zagotowaniu wody zmniejsz ogień i pozostaw grykę na małym ogniu pod pokrywką na 15-20 minut. Dopraw gotową gorącą kaszę gryczaną masłem i napełnij ją mlekiem. Dodaję taką ilość mleka, aby przykryła kaszę gryczaną o grubości 1-2 palców. Pozwól, aby mleko z kaszą gryczaną zagotowało się i zmniejsz ogień, nie wyłączaj od razu. Gdy piana wzrośnie, po prostu mieszaj okresowo. Jeśli pozwolisz kaszy gryczanej zagotować się z mlekiem, smak gotowego dania okaże się jednorodny i bogaty. Nie ma rozwarstwienia smaku kaszy gryczanej gotowanej na wodzie i oddzielnego mleka. Wlać do porcjowanych talerzy i posypać cukrem. Smacznego.