pilaw z indyka na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pilaw z indyka na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Weź mięso z indyka bez kości. Najlepiej używać filetów. Do pilawu użyj ryżu długoziarnistego, aby nie gotował się zbytnio.

2. Krok 2:

   

   Pokrój filet z indyka na małe kawałki. Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i włóż posiekane mięso. Piecz indyka przez 5-7 minut, aż będzie złoty.

3. Krok 3:

   

   Podczas smażenia mięsa przygotuj warzywa. Obierz cebulę i marchewkę i spłucz pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Pokrój cebulę w kostkę, a cebulę w półpierścienie.

4. Krok 4:

   

   Dodaj pokrojone warzywa na patelnię do mięsa. Mieszaj i smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty. Z warzyw pojawi się charakterystyczny aromat.

5. Krok 5:

   

   Wlej trochę gorącej wody, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.

7. Krok 6:

   

   Ryż opłucz kilka razy w zimnej wodzie i włóż na patelnię do mięsa.

8. Krok 7:

   

   Dodaj pozostałą ilość gorącej wody. Dodaj zirę i kurkumę. Do smaku dodaj trochę soli i mielonego pieprzu. Aby Zira była bardziej aromatyczna, potrzyj ją rękami.

9. Krok 8:

   

   Przykryj patelnię pokrywką i gotuj pilaw na małym ogniu przez 20-25 minut. Podczas gotowania ryż wchłonie całą wodę i stanie się miękki. W razie potrzeby możesz dodać trochę więcej wody. Ale tylko trochę, w przeciwnym razie ryż nie będzie kruchy.

10. Krok 9:

    

    Pilaw z indyka jest gotowy! Połóż go na talerzach i podawaj! Smacznego!