mają wyraźny aromat przypominający sosnę i oryginalny pikantny, słodki smak. Niekiedy
Zira przyprawa
jest również wykonany z zieleni tej rośliny.
nie wszyscy znamy tę przyprawę i wielu pyta, co to jest Zira? Jednak na całym świecie ta przyprawa, ze względu na swój ostry aromat i smak, zdobyła zasłużone uznanie. Ludy Indii i Azji Środkowej bez tej przyprawy nie wyobrażają sobie gotowania wielu potraw.
przepisy z zira
w
kuchnia indyjska
zaleca się dodanie tej przyprawy do
Pilawa
, dania z jagnięciny i różnych warzyw. Często nasiona ziry są smażone przed użyciem. Ta przyprawa jest również ważnym składnikiem & laquo;Lassi & raquo; - niesłodzonego Indyjskiego napoju z dodatkiem jogurtu.
w kuchni arabskiej i tureckiej przyprawa Zira jest niezbędna do nadania wyjątkowego smaku potrawom z jagnięciny, ryżu, bakłażana i marynowanej kapusty.
jeśli gotujemy pilaw w domu, jego smak będzie znacznie bogatszy, jeśli dodamy popularną mieszankę przypraw do pilawu, która jest używana w Azji Środkowej. Łączy Zira z berberysem i czerwoną papryką. Zira służy również jako dodatek do zup, sałatek, dań mięsnych i wypieków. Świeża i suszona Zira jest stosowana jako przyprawa w daniach rybnych, farszach i sosach mięsnych oraz sosach. W produkcji domowej kiełbasy Zira jest również używana do nadania oryginalnego smaku i aromatu.
w kuchni europejskiej Zira jest dodawana do
zupy
, a także w potrawach z mięsa, ryżu i warzyw. Znacznie poprawia smak i aromat sałatek warzywnych i dań rybnych. Zira jest również bardzo często dodawana do
ciasto
do pieczenia wypieków.
182 kcal
2 hours
Orientalne danie znane wszystkim, smaczne, obfite i aromatyczne. Pilaw z pigwy i
150 kcal
2 hours30 minutes
Pyszne i aromatyczne, obfite danie kuchni tureckiej. Ziarna ciecierzycy są
126 kcal
30 minutes
Szybkie w przygotowaniu, soczyste nadzienie do pysznych manti! Przepisy na
158 kcal
2 hours
Aromatyczny, kruchy, bardzo smaczny, na obiad! Tadżycki pilaw w kazanie to
212 kcal
8 hours15 minutes
Chcesz mile zaskoczyć swoich gości, zaoferuj im ten pyszny pilaw. Bardzo udana,
119 kcal
1 hour30 minutes
Obfite i bogate danie z mięsem, warzywami i makaronem. Smażony lagman w języku
125 kcal
30 minutes
Lobio z strąków fasoli-szybkie i proste, smaczne i aromatyczne. Zapoznajemy się
Powiązane i dodatkowe kategorie:
- Kuchnia narodowa
- Drugie danie
- Mięso i produkty mięsne
- Warzywa
- Owoce jagody
- Kasze i produkty zbożowe
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Tłuszcze i oleje
- Berberys
- Z zira
- Z papryką
- Sól
- Dania z olejem roślinnym
- Kuchnia azjatycka
- Duszenie
- Pilaw
- Duszone warzywa
- Drugie z mięsa
- Z wołowiny
- Z marchwi
- Z cebula
- Z pigwy
- Bez jajek
- Przepisy bezmleczne
- Z ryżu