kotlety wieprzowo-wołowe z cukinią

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak łatwo i szybko przygotować soczyste paszteciki z mieszanego mięsa mielonego z cukinią, które z pewnością przypadną do gustu wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania aromatycznych kotletów mięsnych z dodatkiem cukinii.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować mięso mielone o wymaganej konsystencji, weź drobną tarkę i wetrzyj trzysta gramów młodej cukinii w głęboką miskę, a następnie wetrzyj w nią jedną średnią główkę cebuli i dwa ząbki czosnku.

3. Krok 3:

   

   Włóż do miski z startą cukinią i cebulą pięćset gramów mieszanej mielonej wieprzowiny z wołowiną, którą można zastąpić według własnych upodobań i pragnień.

4. Krok 4:

   

   Wlej sól, jedną trzecią łyżeczki ziry, jedną trzecią łyżeczki kolendry i pół łyżeczki chmielu suneli do wspólnej miski do smaku.

5. Krok 5:

   

   Dodaj jedno jajko kurze i wstępnie posiekaną natkę pietruszki do wspólnej miski.

6. Krok 6:

   

   Dodaj do miski z mielonym mięsem do smaku mieszankę czarnej i czerwonej papryki do smaku i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki razem, a następnie pozwól ugotowanemu mielonemu mięsu zaparzyć się przez dwadzieścia minut i namoczyć w przyprawach.

8. Krok 7:

   

   Weź patelnię, najlepiej z grubym dnem i umieść ją na włączonej kuchence, a następnie wlej do niej dwie do trzech łyżek oleju roślinnego, który z kolei dobrze podgrzej.

9. Krok 8:

   

   Dobrze pokonaj wymaganą ilość mięsa mielonego w dłoniach i uformuj kotlety o pożądanym rozmiarze.

10. Krok 9:

    

    Uformowane kotlety obtoczyć w bułce tartej zmieszanej z mąką pszenną do smaku.

11. Krok 10:

    

    Umieść kotlety na patelni z dobrze rozgrzanym olejem roślinnym i smaż je na dużym ogniu kuchenki na złoty kolor z jednej strony.

12. Krok 11:

    

    Odwróć kotlety na patelni i przykryj pokrywką, a następnie kontynuuj smażenie kotletów przez piętnaście do dwudziestu minut na najniższym ogniu kuchenki, aż będą całkowicie ugotowane.

13. Krok 12:

    

    Ułóż ugotowane kotlety na porcjowanych talerzach i podawaj. Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!