w tamtych czasach mieszkańcy Indii i Asyrii używali jej właściwości barwiących do ślubów i innych rytuałów. Od 1 wieku naszej ery kurkuma osiedliła się w Grecji, a stamtąd dotarła do Europy, a następnie do Chin. Kurkuma zawdzięcza Chinom hodowlę najlepszych odmian handlowych, a kuchni brytyjskiej i orientalnej & ndash; bogaty asortyment potraw, w których występuje ta przyprawa.
na pierwszym miejscu warto jednak postawić właściwości lecznicze & laquo; żółtego imbiru & raquo; (nazwa nadana kurkumie przez Greków). Skład kurkumy to: żółty pigment kurkumina, olejek eteryczny, fosfor, wapń, żelazo, jod, alkaloidy, witaminy Bl, B2, OT, C. Ta kombinacja składników odżywczych pomaga oddzielić żółć i soki żołądkowe, wzmocnić włosy, leczyć rany, zwiększyć apetyt, regulować poziom cholesterolu.
roślina jest również stosowana w kompleksowym leczeniu chorób wątroby, nerek i pęcherzyka żółciowego, wrzodów żołądka i choroby Alzheimera, cukrzycy, chorób skóry, poprawia stan pacjentów z marskością wątroby, oczyszcza krew, zmniejsza obrzęk zapalenia stawów.
Przepisy z kurkumą są szeroko stosowane w dietetyce.
czy potrzebujesz wysokiej jakości naturalnego antybiotyku? I kurkuma poradzi sobie z tym zadaniem recepty na leki, które zawierają kurkumę, są szeroko stosowane w medycynie ludowej Indii. Oto kilka z nich: wymieszaj kurkumę z sokiem z aloesu & ndash; i świetna pasta na oparzenia jest gotowa. Wymieszaj łyżeczkę kurkumy w szklance wody & ndash; i można spłukać dziąsła w przypadku zapalenia.
przyprawa o tak ogromnych osiągnięciach nie może być pozostawiona poza biznesem w kuchni.
oprócz świeżego, pikantnego smaku, mielona kurkuma nadaje apetyczny złoty kolor
dania z ryżu
, ziemniaki i kapusta, zupy i przekąski. Szybko zrozumiesz, w jakich kreacjach kulinarnych ta przyprawa jest niezbędna. Po prostu staraj się nie pozostawiać plam na ubraniach – są bardzo trudne do usunięcia.
gotowanie w domu & ndash; pachnące i apetyczne!
135 kcal
1 hour
Z dostępnych produktów, w pośpiechu, na obiad lub przekąskę! Ciasto z galaretką
141 kcal
35 minutes
Najsmaczniejsze, w pośpiechu-łatwe i proste! Rustykalne ziemniaki smażone na
124 kcal
1 hour20 minutes
Świetne danie o niezrównanym smaku nie pozostawi obojętnym! Smacznie.
103 kcal
45 minutes
Dieta czy sport? A może po prostu chcesz być lekki i zdrowy?
148 kcal
1 hour15 minutes
Ulubione puree z marchwi dla wszystkich dzieci również przypadną do gustu
243 kcal
45 minutes
Mężczyźni docenią mięsny smak, kobiety zauważą niezwykle delikatny smak.
196 kcal
25 minutes
Popularny dziś deser i zdrowe śniadanie! Ostatnie dwa lata stały się bardzo
235 kcal
1 hour20 minutes
Bardzo aromatyczne i łatwe do przygotowania danie! Olyalya autor przepisu
12 kcal
10 minutes
Napój zdrowia, młodości i długowieczności! Herbata z imbirem i kurkumą ma
306 kcal
11 hours30 minutes
Bardzo słodkie i pyszne ciasto z kandyzowanymi owocami! Smacznie.
150 kcal
1 hour
Pyszne, zdrowe i bardzo łatwe do przygotowania danie! Olyalya autor przepisu
322 kcal
45 minutes
Podkreśl smak swojego ulubionego wina dzięki tej eleganckiej przekąsce. Ta
105 kcal
1 hour
Wypróbuj nowy format ciasta do pizzy! Moje dzieci są zachwycone!
41 kcal
12 hours
Podaruj sobie małe wakacje, marynując pyszne pieczarki! To niezwykle smaczna
47 kcal
7 days
Domowe przekąski są zawsze lepsze niż kupione w sklepie. Naucz się robić
171 kcal
14 hours
To niesamowicie smaczne danie świąteczne jest również proste w przygotowaniu!
280 kcal
1 hour
Przepyszne, pyszne, chrupiące! Z całego menu McDonalda wiele dzieci i dorosłych
312 kcal
5 hours30 minutes
Aromatyczne wypieki, bez których żaden wielkanocny stół nie może się obejść!
139 kcal
40 minutes
Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania sałatka. Spodoba ci się!
116 kcal
35 minutes
Świetny dodatek na rodzinny lunch lub kolację. Przepis wykorzystuje kurkumę,
Powiązane i dodatkowe kategorie: