w tamtych czasach mieszkańcy Indii i Asyrii używali jej właściwości barwiących do ślubów i innych rytuałów. Od 1 wieku naszej ery kurkuma osiedliła się w Grecji, a stamtąd dotarła do Europy, a następnie do Chin. Kurkuma zawdzięcza Chinom hodowlę najlepszych odmian handlowych, a kuchni brytyjskiej i orientalnej & ndash; bogaty asortyment potraw, w których występuje ta przyprawa.
na pierwszym miejscu warto jednak postawić właściwości lecznicze & laquo; żółtego imbiru & raquo; (nazwa nadana kurkumie przez Greków). Skład kurkumy to: żółty pigment kurkumina, olejek eteryczny, fosfor, wapń, żelazo, jod, alkaloidy, witaminy Bl, B2, OT, C. Ta kombinacja składników odżywczych pomaga oddzielić żółć i soki żołądkowe, wzmocnić włosy, leczyć rany, zwiększyć apetyt, regulować poziom cholesterolu.
roślina jest również stosowana w kompleksowym leczeniu chorób wątroby, nerek i pęcherzyka żółciowego, wrzodów żołądka i choroby Alzheimera, cukrzycy, chorób skóry, poprawia stan pacjentów z marskością wątroby, oczyszcza krew, zmniejsza obrzęk zapalenia stawów.
Przepisy z kurkumą są szeroko stosowane w dietetyce.
czy potrzebujesz wysokiej jakości naturalnego antybiotyku? I kurkuma poradzi sobie z tym zadaniem recepty na leki, które zawierają kurkumę, są szeroko stosowane w medycynie ludowej Indii. Oto kilka z nich: wymieszaj kurkumę z sokiem z aloesu & ndash; i świetna pasta na oparzenia jest gotowa. Wymieszaj łyżeczkę kurkumy w szklance wody & ndash; i można spłukać dziąsła w przypadku zapalenia.
przyprawa o tak ogromnych osiągnięciach nie może być pozostawiona poza biznesem w kuchni.
oprócz świeżego, pikantnego smaku, mielona kurkuma nadaje apetyczny złoty kolor
dania z ryżu
, ziemniaki i kapusta, zupy i przekąski. Szybko zrozumiesz, w jakich kreacjach kulinarnych ta przyprawa jest niezbędna. Po prostu staraj się nie pozostawiać plam na ubraniach – są bardzo trudne do usunięcia.
gotowanie w domu & ndash; pachnące i apetyczne!
135 kcal
1 hour
Z dostępnych produktów, w pośpiechu, na obiad lub przekąskę! Ciasto z galaretką
124 kcal
1 hour20 minutes
Świetne danie o niezrównanym smaku nie pozostawi obojętnym! Smacznie.
141 kcal
35 minutes
Najsmaczniejsze, w pośpiechu-łatwe i proste! Rustykalne ziemniaki smażone na
103 kcal
45 minutes
Dieta czy sport? A może po prostu chcesz być lekki i zdrowy?
243 kcal
45 minutes
Mężczyźni docenią mięsny smak, kobiety zauważą niezwykle delikatny smak.
148 kcal
1 hour15 minutes
Ulubione puree z marchwi dla wszystkich dzieci również przypadną do gustu
196 kcal
25 minutes
Popularny dziś deser i zdrowe śniadanie! Ostatnie dwa lata stały się bardzo
235 kcal
1 hour20 minutes
Bardzo aromatyczne i łatwe do przygotowania danie! Olyalya autor przepisu
12 kcal
10 minutes
Napój zdrowia, młodości i długowieczności! Herbata z imbirem i kurkumą ma
150 kcal
1 hour
Pyszne, zdrowe i bardzo łatwe do przygotowania danie! Olyalya autor przepisu
306 kcal
11 hours30 minutes
Bardzo słodkie i pyszne ciasto z kandyzowanymi owocami! Smacznie.
105 kcal
1 hour
Wypróbuj nowy format ciasta do pizzy! Moje dzieci są zachwycone!
139 kcal
40 minutes
Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania sałatka. Spodoba ci się!
41 kcal
12 hours
Podaruj sobie małe wakacje, marynując pyszne pieczarki! To niezwykle smaczna
171 kcal
14 hours
To niesamowicie smaczne danie świąteczne jest również proste w przygotowaniu!
47 kcal
7 days
Domowe przekąski są zawsze lepsze niż kupione w sklepie. Naucz się robić
322 kcal
45 minutes
Podkreśl smak swojego ulubionego wina dzięki tej eleganckiej przekąsce. Ta
312 kcal
5 hours30 minutes
Aromatyczne wypieki, bez których żaden wielkanocny stół nie może się obejść!
116 kcal
35 minutes
Świetny dodatek na rodzinny lunch lub kolację. Przepis wykorzystuje kurkumę,
280 kcal
1 hour
Przepyszne, pyszne, chrupiące! Z całego menu McDonalda wiele dzieci i dorosłych
Powiązane i dodatkowe kategorie: