ciasto brzoskwiniowe na cieście drożdżowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wcześniej wszystkie potrzebne składniki.

2. Krok 2:

   

   Na początku musisz sfermentować ciasto w zwykły sposób. Weź gram 120 mleka, dodaj łyżeczkę cukru i drożdży. Wszystko rozpuścić i dodać mąkę, doprowadzić masę do konsystencji śmietany. Umieść dobrze w górę.

3. Krok 3:

   

   Podczas gdy ciasto rośnie, ubij jajka i cukier granulowany trzepaczką.

4. Krok 4:

   

   Stopić margarynę.

5. Krok 5:

   

   Weź większy pojemnik, aby przyszłe ciasto mogło dobrze pasować. Wlać mleko, ubite jajka, margarynę, wodę. Wlać sól i wanilinę i dodać mąkę w częściach i zagnieść niezbyt ciasne ciasto. Ciasto należy dobrze zagnieść, aż pozostanie w tyle za rękami i ścianami pojemnika. Następnie przykryj ciasto i odstaw na co najmniej dwa razy. Aby przyspieszyć proces, możesz umieścić go w ciepłej łaźni wodnej.

6. Krok 6:

   

   Po wyrośnięciu ciasto powinno być puszyste i miękkie.

7. Krok 7:

   

   Brzoskwinie opłucz, osusz i pokrój wzdłuż na niezbyt grube kliny.

9. Krok 8:

   

   Weź odpowiedni kształt, posmaruj olejem roślinnym. Rozwałkuj kawałek ciasta o grubości kilku cm i średnicy większej niż rozmiar formy, biorąc pod uwagę tworzenie wysokich boków z obrotem.

10. Krok 9:

    

    Posmaruj arkusz ciasta roztopionym masłem warzywnym lub kremowym.

11. Krok 10:

    

    Na podstawie ciasta ułóż pokrojone brzoskwinie i zawiń brzegi ciasta do wewnątrz na całym obwodzie.

12. Krok 11:

    

    Z wici z ciasta Utwórz kratkę na całym cieście i posmaruj produkt jajkiem ubitym szczyptą cukru. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut.w temperaturze 180°C. gotowość do sprawdzenia za pomocą cebuli i brązowienia zewnętrznego.

13. Krok 12:

    

    Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem. Będzie bardziej atrakcyjny i apetyczny.

14. Krok 13:

    

    Pieczenie okazało się chwałą! Wspaniała uczta dla rodziny i przyjaciół na herbatę. Smacznego!