Zupa Kasztanowa

zdobycie kasztanów nie jest takie łatwe, ale warto poszukać! Jeśli znudzi ci się monotonne jedzenie, po prostu musisz nauczyć się następującego przepisu kulinarnego. Jest niezwykły, ponieważ wykorzystuje pieczone kasztany. Jeśli uda Ci się je zdobyć, ten przepis jest dla ciebie.

Namira

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kasztany (smażone)

450

Cebula (pocięte na kawałki)

Seler (2 łodygi)

Marchew

Chleb (2 plastry, pokrojone w kostkę)

Rosół (może być woda)

Oliwa z oliwek

Sol

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 17 % 2 g

tłuszcze 8 % 1 g

węglowodany 75 % 9 g

58 kcal

IG: 13 / 75 / 13

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:

weź garnek z wodą i włóż do niego cebulę, marchewkę i seler. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 30 minut.
następnie dodaj smażone kasztany do garnka i gotuj przez kolejne 20-25 minut, aż kasztany będą miękkie. Teraz zdejmij patelnię z pieca.
gotowane warzywa należy wyłowić z bulionu, nie będziemy ich już potrzebować. Lub najlepiej przecedzić bulion przez drobne sito. 4 kasztany, na razie odłóż na bok, a resztę wróć do bulionu. Ten bulion wraz z kasztanami należy ubić w blenderze,aż uzyskasz jednorodne puree.
następnie umieść ten puree na patelni i podgrzej.
na patelni opiekamy kromki chleba. Chleb musi być stale mieszany, aby stał się złoty.
te kasztany, które odłożyliśmy, pokroimy na małe kawałki, są potrzebne do podania dania.
napełnij talerze zupą i włóż do każdego kasztany i kostki smażonego chleba. Zupa Kasztanowa jest gotowa. Smacznego.