biały kremowy sos na mleku i maśle

wspaniały sos do każdego rodzaju mięsa, który jest szybki i łatwy do przygotowania. Oczywiście mięso, drób i różne dodatki są pyszne same w sobie, jeśli odpowiednio ugotujesz ten posiłek. Ale często zapominamy o istnieniu sosów, które są w stanie podkreślić smak potraw, nadać im dodatkowy smak. Moim ulubionym sosem pod tym względem jest biały sos. Dodaję go do wielu różnych potraw. Jeśli chcesz spróbować zrobić ten sos, to specjalnie dla ciebie powiem ci, jak to zrobić. Postępuj zgodnie z instrukcjami przepisu kulinarnego.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Masło

Mąka

Mleko

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 3 g

tłuszcze 54 % 13 g

węglowodany 33 % 8 g

164 kcal

IG: 50 / 0 / 50

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

zaczynamy od wlania mleka do rondla i podgrzania go trochę na średnim ogniu. Nie trzeba go doprowadzać do wrzenia. Teraz na patelni na małym ogniu topi się masło. Następnie dodaj do niego mąkę i dokładnie wymieszaj. Następnie stopniowo wlewaj mleko do naszej masy, mieszając. Doprowadź nasz sos do wrzenia, a następnie gotuj przez 1-2 minuty. Gdy sos zgęstnieje, sól i pieprz. Po kilku minutach zdejmij sos z ognia, wlej do sosu, wrzuć do niego małe kawałki masła. Sos można podawać do mięsa, drobiu, ryb, dodatków.