1. Strona Główna
    2. Drugie danie
    3. kremowy sos z pieczarkami i szynką

kremowy sos z pieczarkami i szynką

włoski przepis na wykwintny sos grzybowy do makaronu! Klasyczny sos grzybowy można urozmaicić dodatkiem szynki. Zwykłe codzienne danie z jego dodatkiem zamienia się w świąteczne. Kremowy smak z serowym aromatem z pewnością przypadnie do gustu Twoim bliskim i poproszą o dodatki, więc natychmiast ugotuj podwójną porcję - jest bardzo smaczna!
LondonAuthor avatar
autor przepisu
kremowy sos z pieczarkami i szynką
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 23 % 7 g
tłuszcze 73 % 22 g
węglowodany 3 % 1 g
243 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 35 min

1. Umyj i lekko osusz pieczarki. Pokrój w paski. Szynkę kroimy na długie kawałki.

2. Obierz cebulę i bardzo drobno posiekaj. Na patelni z grubym dnem rozgrzej masło i smaż cebulę na złoty kolor. Cebula powinna nie tylko zgasić, ale usmażyć. Dodaj szynkę i smaż jeszcze trochę. Następnie kładziemy grzyby. Czekamy, aż nadmiar płynu wyparuje i zarumieni się.

3. Dodaj ser do smażenia, powinien się stopić i wlać śmietanę. Sól nasze danie do smaku. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

włóż do miski i udekoruj zielenią.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietana - 300   kcal/100g
  • Pieczarki - 24   kcal/100g
  • Ser topiony o zawartości tłuszczu 60 % - 354   kcal/100g
  • Ser topiony o zawartości tłuszczu 45 % - 294   kcal/100g
  • Ser"megle" - 590   kcal/100g
  • Ser"Tatar" - 348   kcal/100g
  • Ser "ser" shavru "(Kozi) - 173   kcal/100g
  • Ser "Wiola" - 307   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Szynka - 270   kcal/100g
  • Szynka wołowa - 133   kcal/100g
  • Gotowana szynka - 282   kcal/100g
  • Surowa szynka - 270   kcal/100g
  • Kiełbasa szynkowa - 242   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: