Caesar roll z kurczakiem bez majonezu

Caesar Roll bez majonezu to pyszna i zdrowa przekąska. Można go zabrać ze sobą na piknik lub zabrać dziecko do szkoły. Wewnątrz tylko zdrowe składniki-filet z kurczaka, liście sałaty, warzywa. A zamiast szkodliwego majonezu-sos śmietanowy. Skład można dostosować na podstawie preferencji smakowych.

Anna Slawina

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pita Slim (3 arkusze)

250

Filet z kurczaka

500

Pomidory

Papryka

Cebula (mam czerwoną cebulę.)

Liście sałaty

Twardy ser

250

Olej roślinny (do smażenia filetów)

Śmietana

250

Sos sojowy

Sol

Kurkuma

Pieprz czarny mielony

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 38 % 12 g

tłuszcze 28 % 9 g

węglowodany 34 % 11 g

171 kcal

IG: 27 / 0 / 73

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić bułkę Cezara z kurczakiem bez majonezu? Pokrój filety w paski. Na patelni rozgrzej olej, włóż filety i smaż do miękkości. Sól, pieprz do smaku. Dopraw kurkumą - nadaje mięsu piękny kolor. Wymieszać. Odczekaj 3 minuty i wyłącz.
Krok 2:
Opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą i osusz na ręcznikach papierowych.
Krok 3:
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 4:
Pokrój pomidory, paprykę i cebulę na małe plasterki.
Krok 5:
Przygotuj sos. Wymieszaj śmietanę, sos sojowy, sól, czarny pieprz, możesz opcjonalnie dodać koperek i mały ząbek czosnku. Jeśli lubisz grubsze i bardziej uszkodzone, możesz użyć gotowego sosu "Cezar".
Krok 6:
Wytnij prostokąty z arkuszy pita, posmaruj każdy obficie sosem.
Krok 7:
Posyp obficie serem.
Krok 8:
Ułóż liście sałaty, filety i warzywa.
Krok 9:
Odwróć chleb pita o dziewięćdziesiąt stopni i ostrożnie zawiń lewą krawędź.
Krok 10:
Następnie podwiń dolną krawędź chleba pita, ukrywając nadzienie, zrób to ostrożnie, aby chleb pita się nie rozerwał.
Krok 11:
Zwiń chleb pita w bułkę. W tej formie wyślij go na patelnię i podgrzej z obu stron, aby ser stopił się w środku.

Caesar roll z kurczakiem bez majonezu podobał się zarówno mnie, jak i moim bliskim. Mąż poprosił o gotowanie więcej, a to dobry wskaźnik! Co mnie szczególnie cieszy - nie ma niepotrzebnych szkodliwych tłuszczów. Skład można dostosować do własnych upodobań-dodać więcej zieleni, innych warzyw, takich jak ogórki. Podczas smażenia fileta z kurczaka można do niego dodać sezam. Zamiast liści sałaty można użyć kapusty pekińskiej. Możesz również dodać musztardę do sosu, dla tych, którzy kochają. Lub odwrotnie, dla tych, którzy lubią bardziej szkodliwe, możesz użyć gotowego sosu Cezar, marynowanych ogórków i krakersów. W każdym razie będzie pyszne! Co jeszcze cieszy-gotowanie nie wymaga dużo czasu i specjalnych umiejętności kulinarnych. Pamiętaj, aby spróbować samodzielnie ugotować bułkę Cezara bez majonezu - wyjdzie smaczniejszy, zdrowszy i tańszy niż zakup gotowego.

jak wybrać odpowiedni chleb pita? Przede wszystkim spójrz na datę produkcji na opakowaniu. Nie bierz przeterminowanych wypieków. Świeży chleb pita powinien mieć przyjemny zapach. Przyjrzyj się uważnie, aby nie było na nim plam i śladów pleśni.

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).

dodając sos sojowy do potrawy, warto wziąć pod uwagę, że ma dość słony smak. Zmniejsz całkowitą ilość soli, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie.