ponadto ucho jest idealne dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ zwykle ma dość niską kaloryczność. Wyjątkiem są tylko kremowe zupy. Przepisy na zupy rybne są tak różnorodne, że każdy znajdzie coś dla siebie. Oprócz tradycyjnej cebuli, ziemniaków, ziół i marchwi dodaje się śmietanę, ser, krewetki, płatki owsiane, seler, pomidory i wiele innych. Oczywiście nie obywa się bez pachnących przypraw i pachnących ziół.
pięć najczęściej używanych składników w przepisach:
| Produkt | kalorie kcal w 100g | białka G w 100g | tłuszcze G w 100g | węglowodany G w 100g |
|---|---|---|---|---|
| marchew | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| ziemniaki | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| cebula | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| ziarna pieprzu | 255 | 11 | 3.3 | 38.3 |
| Zieleń | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
takie jedzenie można gotować na kuchence, w powolnej kuchence i na ognisku. Nie ma nic smaczniejszego i zdrowszego niż tradycyjne ucho gotowane w naturze. Przygotowanie tego dania nie jest trudne. Możesz poradzić sobie z taką pracą bez poważnych umiejętności kulinarnych, ale ważne jest, aby przestrzegać przepisu, zwłaszcza jeśli ten rodzaj dania jest przygotowywany po raz pierwszy. Ważne jest, aby przestrzegać wskazanych proporcji, a także utrzymywać odpowiedni czas i temperaturę, aby kawałki ryb i warzyw nie gotowały się, ale pozostały wystarczająco miękkie.