Zupa zielona z warzywami na bulionie mięsnym

przygotowanie składników:
kapusta biała. Kto nie wiedział biała kapusta jest stosowana w leczeniu miażdżycy i choroby wieńcowej. Więc przepis jest nie tylko szybki, ale także zdrowy. Oczyszczamy kapustę z czernienia i kroimy w paski.
groszek. Został mi zabrany 100 lat temu i leżał zamrożony, czekając na skrzydłach.
marchewka i cebula. Marchewki myjemy, myjemy (gospodyni bardzo szybko).Obierz cebulę, pokrój na kawałki, zetrzyj marchewkę. (lepiej na dużym)
dodaj olej (mam 20 gramów warzyw), wymieszaj. Smażyć do miękkości, jeśli prześwietlisz, może się spalić.
Zieleń. Jest mała sztuczka. Latem w sezonie robię puste miejsca. Wszystko, co jest brzydkie w ogrodzie, myję, suszę część (nadaje się później do innych potraw), a część kroję drobno i rozprowadzam w workach i zamrażam. Ktoś przechowuje w oleju, ale nie podoba mi się ta metoda, powiem ci teraz. Na przykład masz zupę PP, tak jak ja, musisz znać liczbę kalorii, a nadmiar oleju nie jest dla ciebie potrzebny. Przedmiot jest przydatny, istnieje wiele opcji aplikacji.
jego wysokość bulion wołowy. Tutaj musisz napisać osobny przepis))) ponownie, aby przyspieszyć działanie, przechowuję butelkowane w zamrażarce. Wyjęli go przed gotowaniem, włożyli do pojemnika z gorącą wodą, a gdy woda się zagotuje, a kapusta zostanie pokrojona, bulion jest doskonale rozmrożony.
mam 1,5 litra wody w przepisie.
W rzeczywistości możesz dodać nie tylko groszek, ale wszystko, co leży na półkach lub w lodówce. Może to być fasola, soczewica, grzyby, pomidor, cokolwiek, najważniejsze jest to, że jest pyszne.
gotowanie cudownej zupy. Wszystko jest proste-bierzemy przygotowane składniki, wrzucamy do wrzącego bulionu, gotujemy do miękkości. miałem przyprawy tylko takie ale można dodać według własnego uznania. Bon Appetite