wódka Kwiatowa

bardzo trudno jest ulepszyć i uszlachetnić znane popularne, samowystarczalne, mocne napoje alkoholowe, takie jak wódka, gin, tequila, rum, a nawet bimber. Ale za pomocą potrójnych kwiatów łechtaczki można ozdobić i urozmaicić podawanie napojów bez obcych zapachów, smaków, malując naturalnymi pigmentami - antocyjanami tych kwiatów, od jasnoniebieskiego do czarno-niebieskiego.

warto zwrócić uwagę na ciekawą cechę antocyjanów - zmienić kolor w zależności od kwasowości środowiska: w środowisku neutralnym – niebieski, w środowisku zasadowym zielony, aw środowisku kwaśnym – czerwono-fioletowy, co może być szczególnie atrakcyjne dla miłośników złożonych i kolorowych koktajli.

trochę o korzyściach płynących z antocyjanów. Do tej pory przeprowadzono wiele badań i zgromadzono wyczerpującą ilość informacji, aby stwierdzić, że antocyjany są skuteczne jako suplementy diety i adaptogeny, korzystnie wpływając na organizm, wykazując właściwości przeciwutleniające, bakteriobójcze, przeciwzapalne, przeciwskurczowe; zalecane do stosowania jako część złożonej terapii cukrzycy drugiego typu, infekcji sezonowych (grypa, SARS), onkologii, patologii okulistycznych (dystrofia siatkówki, krótkowzroczność, zaćma, jaskra); są stosowane w kosmetologii, ponieważ wspierają syntezę kolagenu, poprawiają stan tkanki łącznej, zapobiegają uszkodzeniom błon komórkowych, wiążą wolne rodniki. 

ale! Ważne: pij alkohol odpowiedzialnie!