herbatniki chrust na jajkach i wódce w głębokim tłuszczu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak bardzo szybko i dość łatwo zrobić domowe ciasteczka "chrust" z doskonałego ciasta na jajkach kurzych i wódce w głębokim tłuszczu, które z pewnością spodoba się wielu ze względu na wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania przewiewnych i przyjemnie chrupiących wypieków.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować ciasto, weź miskę objętościową i rozbij do niej dwa jaja kurze, a następnie wlej szczyptę soli do miski i dobrze rozbijając wszystkie nici białkowe, ubij na gładką masę jajeczną.

3. Krok 3:

   

   Dodaj dwie łyżki wódki do miski z masą jajeczną, którą w razie potrzeby można zastąpić sodą oczyszczoną i wymieszać.

4. Krok 4:

   

   Weź drobne sito i przesiej do miski z masą jajeczną sto siedemdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższej jakości.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce i zagniataj twarde ciasto.

6. Krok 6:

   

   Kontynuuj dobre wyrabianie ciasta w misce rękami do uzyskania odpowiedniej konsystencji przez dziesięć minut.

7. Krok 7:

   

   Włóż gęste i wystarczająco elastyczne ugniatane ciasto do celofanowej torby na trzydzieści minut.

8. Krok 8:

   

   Po upływie czasu rozłóż ciasto na stole i uformuj, a następnie podziel je na cztery identyczne kawałki.

10. Krok 9:

    

    Posyp stół odrobiną mąki pszennej i naprzemiennie układaj kawałki ciasta, które następnie ugniataj i rozwałkuj na bardzo cienkie tortille.

11. Krok 10:

    

    Weź nóż w kształcie i pokrój każdą tortillę na pięć do sześciu półfabrykatów.

12. Krok 11:

    

    Weź patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej wymaganą ilość oleju roślinnego i dobrze podgrzej w wysokiej temperaturze.

13. Krok 12:

    

    Weź dwa widelce, a następnie luźno przykręć półfabrykat ciasta na jeden widelec, a następnie za pomocą drugiego widelca opuść półfabrykat do rondla z rozgrzanym olejem.

14. Krok 13:

    

    Przytrzymaj obrabiany przedmiot drugim widelcem i lekko go obracając, smaż w głębokim tłuszczu przez jedną do dwóch minut z każdej strony.

15. Krok 14:

    

    Rozłóż przygotowane ciasteczka "chrust" na talerzu pokrytym serwetką kuchenną.

16. Krok 15:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!