1. Strona Główna
    2. Kuchnia narodowa
    3. chrust smażony na oleju

chrust smażony na oleju

przepyszny, chrupiący i prawie nieważki przepis na chrust dla ciebie! Tradycyjną polską słodyczą ulubionych są chrupiące, posypane proszkiem paski ciasta. W Rosji są bardziej znane jako"chrust". Słowo "faworki" pochodzi od nazwy kolorowych wstążek, które w średniowieczu rycerze przyczepiali do ubrań swoich pięknych pań na znak łaski, co po łacinie brzmi jak favor. Polskie gospodynie domowe tradycyjnie przygotowują Ulubione, a także ciasta i pączki przed Wielkim Postem. Jak je ugotować?
LiovitaAuthor avatar
autor przepisu
chrust smażony na oleju
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 6 % 5 g
tłuszcze 53 % 43 g
węglowodany 41 % 33 g
524 kcal
IG: 3 / 0 / 97

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

  7. Krok 6:

    Krok 6.

  8. Krok 7:

    Krok 7.

  9. Krok 8:

    Krok 8.

  10. Krok 9:

    Krok 9.

  11. Krok 10:

    Krok 10.

wymieszaj mąkę, żółtka, śmietanę, cukier i sodę. Teraz zagniatamy ciasto jak na pierogi. Następnie musisz rozwałkować go na cienkie ciasto i pokroić w paski (około 10-12 cm długości i 2-3 cm szerokości). Aby ulubione wyglądały jak skręcone wstążki, wykonujemy małe nacięcie na środku każdego paska i przeciągamy jeden z jego boków przez otwór. Smażyć ulubione w stopionym gorącym oleju na złoty kolor. Po ich wyjęciu kładziemy je na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podczas serwowania posyp cukrem pudrem, który w razie potrzeby można wymieszać z cukrem waniliowym.
smacznego! Tylko uważaj: kiedy zaczniesz je jeść, nie możesz przestać, dopóki talerz nie będzie pusty!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Żółtka jaj - 352   kcal/100g
  • Cukier puder - 374   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: