skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
wolę zwykłe ciasto drożdżowe od ciasta drożdżowego na kefirze. Z niego takie jedzenie jak wypieki okazuje się wspanialsze i, moim zdaniem, znacznie smaczniejsze. Teraz podzielę się z wami kulinarnym przepisem na ten test. Zaczynamy od podgrzania masła (lub margaryny) do płynnej konsystencji. Następnie podgrzej mleko do umiarkowanej temperatury i rozpuść w nim prasowane drożdże. Teraz wymieszaj osobno cukier granulowany, kefir, jaja kurze, sól, dodaj drożdże w mleku i płynnym oleju, wszystko dobrze wymieszaj. Następnie stopniowo wprowadzamy wcześniej przesianą mąkę do mieszanki kilka razy i zagniatamy elastyczne, jednorodne ciasto, które nie przylega do rąk. Teraz bierzemy patelnię, smarujemy ją olejem, wkładamy do niej ciasto i umieszczamy w ciepłym miejscu na około półtorej godziny. Ciasto powinno wzrosnąć 2-3 razy. Po określonym czasie posyp stół mąką, rozłóż ciasto i zrób z niego potrzebne wypieki.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Kefir tłusty - 62 kcal/100g
- Kefir 1% tłuszczu - 38 kcal/100g
- Kefir beztłuszczowy - 30 kcal/100g
- Kefir "Dr beefy" 1,8% tłuszczu - 45 kcal/100g
- Kefir 2,5% tłuszczu - 53 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Suche drożdże - 410 kcal/100g