kurczak w sosie śmietanowym z serem na patelni

bardzo smaczne, ze zwykłych potraw, łatwe i proste, na obiad! Kurczak w kremowym sosie z serem na patelni jest bardzo soczysty i aromatyczny. Można go podawać samodzielnie lub z dodatkiem, aby obiad był bardziej sycący. Tak smaczne, będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole.

Julia M.

autor przepisu

kurczak w sosie śmietanowym z serem na patelni

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kurczak

600

Cebula

Twardy ser

Śmietana

300

Czosnek

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 39 % 13 g

tłuszcze 55 % 18 g

węglowodany 6 % 2 g

247 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Jak zrobić kurczaka w sosie śmietanowym z serem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania możesz użyć dowolnych części kurczaka. Ugotuję filety z piersi kurczaka. Podoba mi się to, że w ogóle nie ma kości. Możesz użyć kremu o dowolnej zawartości tłuszczu. Im są grubsze, tym bardziej kremowy będzie smak gotowego dania.
Krok 2:
Do smażenia weź wygodną, szeroką patelnię z bokami. Podgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej trochę oleju roślinnego. Połóż kurczaka i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor.
Krok 3:
Podczas smażenia kurczaka przygotuj cebulę. Obierz cebulę i opłucz w zimnej wodzie. Pokrój każdą cebulę na pół. Cebulę można następnie pokroić w półpierścienie lub nieco mniejsze.
Krok 4:
Dodaj posiekaną cebulę na patelnię do kurczaka. Wszystko wymieszaj, smaż przez kilka minut na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 15-20 minut. Cebula będzie wydzielać trochę soku. To powinno wystarczyć, aby kurczak nie zaczął się palić. Ale jeśli cebula jest sucha, dodaj trochę wody. W tym czasie kurczak będzie miał czas na gotowanie, a cebula stanie się bardzo miękka.
Krok 5:
Dodaj trochę soli i przyprawy do śmietany. Zetrzyj ser.
Krok 6:
Dodaj śmietanę z przyprawami na patelnię. Wszystko wymieszaj i zagotuj. Następnie dodaj trochę posiekanego czosnku.
Krok 7:
Posyp kurczaka startym serem. Rozgrzej wszystko razem przez kolejne 1-2 minuty. W tym czasie ser będzie miał czas na stopienie. A dzięki serowi sos śmietanowy stanie się grubszy.
Krok 8:
Kurczak w kremowym sosie z serem jest gotowy! Okazuje się bardzo smaczny i pachnący.
Krok 9:
Uzupełnij gotowego kurczaka warzywami lub dowolnym dodatkiem. Smacznego!

kurczaka można zastąpić indykiem lub dowolnym innym rodzajem mięsa. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku czas gotowania i zawartość kalorii w naczyniu ulegną zmianie.

możesz w prosty sposób sprawdzić, czy olej rozgrzał się wystarczająco dobrze na patelni. Zanurz w nim drewnianą szpatułkę. Jeśli wokół niego zgromadzą się bąbelki, możesz rozpocząć proces smażenia.