duszona cielęcina we własnym soku

mięso okazuje się miękkie i soczyste, uwielbiane przez dzieci, męża, a nawet babcię.
bardzo ważne dla dania jest świeża cielęcina. Jeśli to możliwe, bez lodów. Wtedy mięso rozpuści się w ustach.
dzięki dodaniu mąki sos jest gęsty i sycący.
gotuję to danie czasami przez dwa dni. Ponieważ doskonale komponuje się z ziemniakami, makaronem, a nawet owsianką.
lepiej trzymać mięso w marynacie nie w lodówce, ale przykryć folią spożywczą i pozostawić na 30 minut w temperaturze pokojowej. Tak więc marynata szybciej nasyci naszą cielęcinę.
nawiasem mówiąc, kto nie lubi cielęciny, może zastąpić wieprzowinę lub inne mięso. Wystarczy dusić wieprzowinę przez co najmniej godzinę, a nawet dłużej. A sos będzie trochę grubszy. Mężczyźni lubią też wieprzowinę, mąż czasami je nawet bez przystawki, tylko z chlebem.
sos sojowy dodaje potrawie wyjątkowego smaku. Można również dodać suche zioła prowansalskie. Dla specjalnego smaku.
to danie można przygotować zarówno na każdy dzień, jak i na świąteczny stół. Obfite, smaczne i minimalne koszty. Każda gospodyni domowa będzie w stanie ugotować ją bezbłędnie.
ten przepis ma wiele lat, nauczyła mnie go siostra mojej babci. Robiła sos w żeliwnym kotle. I ugotowałem domowy makaron jajeczny do Dania. Twoi mężowie z pewnością poproszą o suplementy.
zapraszam do eksperymentowania! Jeśli lubisz pomidory, możesz dodać 1-2 łyżeczki pasty topatowej, a sos będzie miał zupełnie inny smak, ale zapewniam, że nie mniej wspaniały! Pyszne gotowanie!