duszona Kaczka we własnym soku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty. Obierz warzywa. Dobrze umyj kaczkę i wytrzyj ręcznikami papierowymi.

2. Krok 2:

   

   Pokrój kaczkę na porcje.

3. Krok 3:

   

   Pokrój marchewki w pierścienie, cebulę w półpierścienie.

4. Krok 4:

   

   Na patelni (kocioł) układamy kawałki kaczki warstwami-sól-pieprz-liście laurowe - trochę warzyw. I tak robimy kilka warstw-dopóki nie wykorzystamy wszystkich produktów.

6. Krok 5:

   

   Górna warstwa powinna być warzywna. Przykryj pokrywką i podpal. Przy dużym ogniu pozwól & quot; wędrować & quot; przez 4-5 minut.

7. Krok 6:

   

   Następnie robimy mały ogień i gasimy z zamkniętą pokrywką przez 1h. 30 minut. Okresowo mieszaj.

8. Krok 7:

   

   Po półtorej godzinie soczysta i pachnąca kaczka we własnym soku jest gotowa.

9. Krok 8:

   

   Podawaj z warzywami duszonymi z mięsem. Bardzo smaczne! Smacznego!