skrzydełka w sosie miodowo-sojowym w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak marynować skrzydła w sosie miodowo-sojowym? Przygotuj składniki. Umyj skrzydełka z kurczaka, osusz. Pokrój każde skrzydło na 3 części. Odłóż najwęższą część skrzydeł na bok, nie będzie potrzebna. Udało mi się znaleźć już pocięte skrzydła bez końcówek.

2. Krok 2:

   

   Zacznij przygotowywać marynatę. Na początek drobno posiekaj czosnek nożem lub przełóż przez prasę.

3. Krok 3:

   

   W osobnej misce wymieszaj sos sojowy z białym winem, miodem i czosnkiem. Nie dodaję soli, ponieważ sos sojowy jest już słony. Możesz usunąć lub dodać przyprawy lub przyprawy, których zwykle używasz do marynowania kurczaka.

5. Krok 4:

   

   Przenieś skrzydełka kurczaka na talerz i posyp je skrobią. Wymieszać. Skrobia powinna być równomiernie rozprowadzona po mięsie.

6. Krok 5:

   

   Przygotuj naczynie do pieczenia o optymalnych rozmiarach. U mnie jest kwadratowy, możesz wziąć prostokątny lub owalny. Umieść skrzydła w formie, starając się układać je w równych rzędach, ciasno do siebie.

7. Krok 6:

   

   Zalej skrzydła marynatą i pozostaw do marynowania bezpośrednio w formie przez 15-20 minut. W tym czasie możesz rozgrzać piekarnik do 200ºC (określ dokładną temperaturę i czas, kierując się cechami swojego piekarnika!). Włóż formę ze skrzydłami do piekarnika na 45 minut. Podczas pieczenia sprawdź naczynie. Jeśli to konieczne, rozwiń go drugą stroną, wymieszaj, polej wierzch mięsa sosem od dołu.