skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj składniki.
Krok 2:
W misce przesiej mąkę z proszkiem kakaowym, sodą i proszkiem do pieczenia, dodaj szczyptę soli i cukru i dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
Krok 3:
W innym pojemniku wymieszaj mleko, jajka, ocet, stopione masło i olej roślinny.
Krok 4:
Wlej płynne składniki do mąki.
Krok 5:
Mieszaj mieszaninę, aż będzie całkowicie gładka.
Krok 6:
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i posyp mąką. Formę napełniamy ciastem i pieczemy ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180 C około 50-60 minut.
Krok 7:
Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 8:
W razie potrzeby ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem przed podaniem. Zrobiłam lukier, do tego użyłam 50 g czekolady i 40 ml śmietany 15% (opcjonalnie można dodać jeszcze 1 łyżkę cukru pudru, jeśli czekolada jest zbyt gorzka). Posiekaj czekoladę i zalej gorącą śmietaną, wymieszaj, aż cała czekolada się rozpuści.
Krok 9:
Pokrój ciasto na porcje i podawaj. Smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Kakao w proszku - 374 kcal/100g
- Ocet winny biały - 14 kcal/100g
- Proszek do pieczenia ciasta - 79 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g
- Ekstrakt waniliowy - 321 kcal/100g
