ciasto szachowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować ciasto szachowe, potrzebujesz: mąki 480 g, cukru 550 g, oleju roślinnego 300 ml, mleka 420 ml, proszku kakaowego 60 g, proszku do pieczenia 4,5 łyżeczki, ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki, soli 1 łyżeczka.

2. Krok 2:

   

   Musisz upiec 4 ciasta - 2 waniliowe i 2 czekoladowe. Aby to zrobić, posmaruj olejem roślinnym wnętrze naczyń do pieczenia i posyp mąką. Strząśnij nadmiar mąki i odstaw na razie formy.

3. Krok 3:

   

   Przygotuj mąkę.

4. Krok 4:

   

   Dodaj proszek do pieczenia lub proszek do pieczenia do mąki.

5. Krok 5:

   

   Dodaj sól.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj i przesiaj przez sito.

7. Krok 7:

   

   Wlać do miski do wyrabiania ciasta.

8. Krok 8:

   

   Dodaj cukier.

9. Krok 9:

   

   Wlej olej roślinny.

10. Krok 10:

    

    Dodaj jajka.

11. Krok 11:

    

    Wlej mleko.

12. Krok 12:

    

    Ubij ręcznie lub mikserem.

13. Krok 13:

    

    Ciasto musi być płynne i jednorodne.

14. Krok 14:

    

    Podziel równo na 2 naczynia.

15. Krok 15:

    

    Dodaj ekstrakt waniliowy do jednego naczynia z ciastem. Wymieszać. Ciasto na 2 ciasta waniliowe jest gotowe.

16. Krok 16:

    

    Do ciast czekoladowych potrzebny jest proszek kakaowy.

17. Krok 17:

    

    Przesiać przez sito.

18. Krok 18:

    

    Dodaj do drugiego naczynia z ciastem.

19. Krok 19:

    

    Wymieszaj.

20. Krok 20:

    

    Wlej ciasto do foremek.

21. Krok 21:

    

    I piecz do miękkości.

22. Krok 22:

    

    Najlepiej osobno, aby nie mieszać smaków. Ale możesz to wszystko razem!

23. Krok 23:

    

    Odstaw gotowe ciasta na ciasto do ostygnięcia.

24. Krok 24:

    

    W międzyczasie możesz przygotować szablon do wycinania szczegółów ciasta z ciast. Aby to zrobić, na kartce papieru narysuj okrąg ołówkiem wokół naczynia do pieczenia.

25. Krok 25:

    

    Zaznacz środkiem okręgu linijką i podziel promień tymi samymi znakami na 3 równe części. Narysuj koła o mniejszych promieniach zaznaczonych od środka dużego koła za pomocą kompasu.

27. Krok 26:

    

    Złóż liść na pół w środku kół.

28. Krok 27:

    

    I wytnij kształt jak na zdjęciu.

29. Krok 28:

    

    Przygotuj schłodzone ciasta do cięcia na części-odetnij niepotrzebne blaty.

30. Krok 29:

    

    Wykonaj następujące czynności ze wszystkimi ciastami.

31. Krok 30:

    

    Umieść szablon na środku.

32. Krok 31:

    

    Zabezpiecz na przykład wykałaczkami.

33. Krok 32:

    

    Pokrój ciasto w kółko od wewnątrz

34. Krok 33:

    

    I na zewnątrz szablonu.

35. Krok 34:

    

    Takie szczegóły będą

36. Krok 35:

    

    Do montażu ciasta szachowego.

37. Krok 36:

    

    I kolejnym ważnym szczegółem jest przygotowanie masła czekoladowego (lukier) poprzez dokładne wymieszanie.

38. Krok 37:

    

    Teraz możesz rozpocząć montaż, na przykład z czekoladowym dużym kołem.

39. Krok 38:

    

    Posmaruj wnętrze olejem.

40. Krok 39:

    

    Włóż średni waniliowy okrąg do dużego czekoladowego koła.

41. Krok 40:

    

    Posmaruj wnętrze waniliowego koła olejem.

42. Krok 41:

    

    I włóż do niego czekoladowy dysk.

43. Krok 42:

    

    To samo dla wszystkich innych szczegółów.

44. Krok 43:

    

    W ten sposób. Etap poziomego montażu części jest zakończony.

45. Krok 44:

    

    Do montażu pionowego-tym samym masłem czekoladowym

46. Krok 45:

    

    Równomiernie posmaruj pasiasty dysk.

47. Krok 46:

    

    Na górze zainstaluj drugi dysk.

48. Krok 47:

    

    I powtórz z resztą dysków - posmaruj olejem i umieść je jeden na drugim.

49. Krok 48:

    

    Teraz posmaruj powstałe ciasto ze wszystkich stron tym samym olejem!

50. Krok 49:

    

    I umieść powstały cylinder w lodówce, aby ostygł na 2 godziny.

51. Krok 50:

    

    Udekoruj ciasto czymś przed podaniem! Czy to na przykład chipsy czekoladowe, cukier puder czy kandyzowane owoce. Miłej herbaty dla całej firmy!