tarta z wiciokrzewem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować tartę z wiciokrzewu, potrzebne będą następujące składniki: jajka, cukier, sól, zimna woda, mąka pszenna, masło, jagody wiciokrzewu, śmietana, cukier puder.

2. Krok 2:

   

   Robienie kruchego ciasta. Wymieszaj mąkę z solą, przesiej.

3. Krok 3:

   

   Do mąki dodaj pokrojone w kostkę masło.

4. Krok 4:

   

   Zmiel wszystko, aż uzyskasz okruchy.

5. Krok 5:

   

   Dodaj cukier, wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   Ubij jajko zimną wodą, aż będzie gładkie.

7. Krok 7:

   

   Wlej ubite jajko do okruchów masła, wymieszaj.

8. Krok 8:

   

   Szybko zagniataj miękkie, maślane ciasto. Wkładamy go do folii spożywczej i wkładamy do lodówki na 30 minut.

9. Krok 9:

   

   Naczynie do pieczenia (mam średnicę 22 cm) smarujemy masłem. Ciasto wkładamy do formy i rękami formujemy ciasto z bokami 3-4 cm.

11. Krok 10:

    

    Aby ciasto nie pęczniało podczas pieczenia, połóż pergamin na cieście i wlej suchą fasolę lub groszek.

12. Krok 11:

    

    Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 15 minut.

13. Krok 12:

    

    Podczas pieczenia ciasta robimy nadzienie. W blenderze łączymy jagody wiciokrzewu i śmietanę, ubijamy.

14. Krok 13:

    

    Dodaj cukier i jajka do powstałej masy.

15. Krok 14:

    

    Jeszcze raz dobrze ubij. Nadzienie jest gotowe.

16. Krok 15:

    

    Wlej nadzienie na upieczone ciasto i włóż z powrotem do piekarnika.

17. Krok 16:

    

    Piec tartę w 170 stopniach przez 30 minut.

18. Krok 17:

    

    Gotowe ciasto całkowicie schłodzić, posypać cukrem pudrem, pokroić na kawałki i podać. Smacznego!