ser smażony na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jajko kurze umyć i wbić do miski. Pieprz i sól do smaku. W przyszłej panierce możesz dodatkowo dodać dowolne inne przyprawy do swojego gustu.

2. Krok 2:

   

   Widelcem lekko ubij jajko, aż żółtko i białko całkowicie się połączą.

3. Krok 3:

   

   Pokrój główkę sera dużym ostrym nożem na cztery równe części.

4. Krok 4:

   

   Następnie pokrój ser na osiem kawałków. Możesz tak zostawić i przystąpić do dalszego odkostniania i smażenia, ale poszedłem jeszcze dalej.

6. Krok 5:

   

   Pokrój ser na szesnaście równych części! Zadanie nie jest dla osób o słabym sercu.

7. Krok 6:

   

   Następnie zanurz każdy segment w jajku z każdej strony.

8. Krok 7:

   

   I zwiń kawałki sera w bułce tartej, aby równomiernie pokryły ser ze wszystkich stron.

9. Krok 8:

   

   Rozgrzej patelnię z niskimi bokami na średnim ogniu. Dodaj olej słonecznikowy i dobrze go podgrzej. Połóż ser do smażenia na złoty kolor. Następnie odwróć i usmaż z drugiej strony. Każda strona zajmie około trzech minut. Udało mi się usmażyć całą głowę tylko w dwóch seriach. Podawaj ser natychmiast.