wino z irgi

1. Jagody sortujemy i myjemy, układamy na ręczniku do wyschnięcia, a następnie usuwamy na 3 dni w zimne miejsce. Kiedy czas minie, lekko ugniatamy jagody rękami, ale nie w owsiankę, ale tylko po to, aby pękła skóra.

2. Jagody & amp; nbsp; wkładamy do butelki, zasypiamy cukrem, usuwamy w ciemne, ciepłe miejsce, instalując uszczelnienie wodne na trzy dni.

3. Dodaj wodę, wymieszaj i pozostaw do fermentacji przez 20 dni(przed zakończeniem procesu fermentacji - napój powinien zmienić kolor na jaśniejszy).

4. Gotowe wino jest filtrowane i butelkowane, do każdej butelki można dodać jagody dla urody, po czym wkładamy je do piwnicy na 3-4 miesiące.

po upływie tego terminu wino można pić.