Shocomastics do dekoracji ciast

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowanie składników. Cukier puder należy przesiać przez drobne sito nylonowe. Czekoladę łamiemy na plasterki.

2. Krok 2:

   

   Śmietanę, masło, pianki, czekoladę wkładamy do miski i wkładamy do kąpieli wodnej. Mieszać.

3. Krok 3:

   

   Składniki powinny się całkowicie stopić. Nie doprowadzaj do wrzenia!

4. Krok 4:

   

   Masę lekko ostudzić i wymieszać łyżką przesiany cukier puder.

6. Krok 5:

   

   Mastyk będzie trochę lepki.

7. Krok 6:

   

   Pakujemy go w folię i wysyłamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na jeden dzień.

8. Krok 7:

   

   Taki mastyk nadaje się do rzeźbienia kwiatów, figurek i do owijania ciast. To ciasto jest całkowicie ozdobione szokomastyką (z wyjątkiem koralików i koronek).