Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami i rodzynkami

zima jest tuż za rogiem. I tak chcę o tej porze roku otrzymywać witaminy z jedzenia. Dlatego zawsze staram się, aby różne sałatki były na moim stole tak często, jak to możliwe. Oto jeden łatwy i szybki, a co najważniejsze smaczny i zdrowy. Ugotujemy go z czerwonej kapusty. Jak wiadomo, ta kapusta jest bogata w witaminy, antocyjany i fitoncydy, dlatego zdecydowanie należy ją spożywać w okresie, w którym zaczyna się epidemia grypy. Cóż, myślę, że kampania była dobra, teraz przejdźmy do samego przepisu. Posiekaj kapustę, dodaj tutaj cebulę. posiekany bardzo drobno. jabłko. Biorę kwaśny i trę go na grubej tarce i oczywiście rodzynki i zielony groszek. Ten ostatni można kupić w sklepie, ale najlepiej jest wziąć lody. Zachowuje więcej witamin. Dopiero przed użyciem wlewam wrzącą wodę z dodatkiem cukru i soli, całkiem sporo, dosłownie szczyptą. Najpierw doprawiamy octem, ale bardziej lubię sok z cytryny i olej słonecznikowy. Jeśli chcesz majonez, proszę. Próbowaliśmy i tak. też pyszne.