filet z morszczuka w cieście

lubisz łatwe,szybkie i satysfakcjonujące jedzenie? Przeczytaj przepis i przygotuj obiad! Morszczuk jest kochany przez wiele gospodyń domowych i ich rodziny. Ta ryba jest zawsze dostępna i jest bardzo wygodna, że jest używana w tak wielu kombinacjach, że możesz ją gotować przez miesiąc i nie będziesz się nudzić. Prostym przepisem z tą rybą jest filet z morszczuka w cieście. Szybki, prosty, satysfakcjonujący!

Foster

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Morszczuk

700

Jaja kurze (małe lub średnie lub jedno duże-wybrane)

Śmietana

Mąka pszenna

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Olej słonecznikowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 63 % 15 g

tłuszcze 29 % 7 g

węglowodany 8 % 2 g

126 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Jak zrobić filet z morszczuka w cieście? Dobrze umyj i wyczyść tuszę rybną, aby usunąć resztki łusek. Wysuszyć trochę z wody. Aby podzielić rybę na filety, pokrój ją z tyłu, rozwiń i wyjmij grzbiet. Szoruj brzuch.
Krok 2:
Pokrój na dwa filety i usuń nadmiar - folie, plastry i kości, z których rosną płetwy.
Krok 3:
Pokrój każdy filet na porcje.
Krok 4:
Sól i pieprz.
Krok 5:
Wymieszaj i pozwól mu trochę zaparzyć.
Krok 6:
W misce do ciasta rozbij jajka. Jeśli jajka są duże, wystarczy jedno.
Krok 7:
Dodaj śmietanę.
Krok 8:
Dodaj mąkę i dopraw ciasto, jeśli chcesz.
Krok 9:
Dobrze wymieszaj.
Krok 10:
Podpal patelnię z olejem. Włóż część ryby do ciasta i wymieszaj.
Krok 11:
Widelcem rozłóż rybę na patelni i usmaż.
Krok 12:
W zależności od ognia i wielkości ryby potrzeba 1-2 minut na stronę. Gdy ciasto się rozłoży z jednej strony-odwróć.
Krok 13:
Wyjmij gotową rybę najpierw na serwetkę, a następnie przenieś na talerz i podawaj.

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .

należy pamiętać, że jakość i smak gotowego dania w dużej mierze zależy od prawidłowego rozmrażania składników. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytaj artykuł o rozmrażaniu.