sok jabłkowy w sokowirówce na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować sok w sokowirówce na zimę? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania soku jabłkowego. Jeśli wolisz całkowicie naturalny sok, całkowicie pomiń cukier. Lepiej jest wziąć soczyste jabłka, najlepiej z ogrodu. Powinny być soczyste i najlepiej słodko-kwaśne w smaku. Im bardziej czerwone są jabłka, tym ciemniejszy będzie sok.

2. Krok 2:

   

   Jabłka dokładnie umyj i pokrój w kliny, usuwając ogonki i rdzeń z nasionami, wgniecenia i uszkodzenia.

3. Krok 3:

   

   Ułóż przygotowane plasterki jabłka w przeznaczonej dla nich górnej komorze, posypując cukrem. Nie próbuj wypełniać go blatem, ponieważ podczas gotowania masa może wzrosnąć, przeciekać i zabrudzić wszystko.

4. Krok 4:

   

   Złóż sokowirówkę zgodnie z instrukcjami. Moja Sokowirówka składa się z 3 części. 2 litry wody wlewa się do dolnej części, montuje się na niej komorę na sok, w której znajduje się Rurka do odprowadzania soku, z blokującym się zamkiem. Kończy całą część jabłkami i pokrywką. Umieść sokowirówkę na średnim ogniu i zagotuj wodę w dolnej komorze. Zrób sok przez godzinę, w tym czasie jabłka powinny być całkowicie ugotowane i oddać sok.

6. Krok 5:

   

   Wlej gorący sok przez rurkę odprowadzającą sok do wysterylizowanych słoików lub butelek i natychmiast zamknij przegotowanymi pokrywkami. Zawiń sok, aż całkowicie ostygnie. Będzie to dodatkowa obróbka cieplna dla lepszego przechowywania soku.

7. Krok 6:

   

   Taka masa jabłkowa pozostaje po przygotowaniu soku. Ale nie spiesz się, aby go wyrzucić, robi doskonałe tłuczone ziemniaki lub możesz ugotować pyszny dżem.

8. Krok 7:

   

   Smacznego.