1. Strona Główna
    2. Drugie danie
    3. klopsiki rybne w sosie pomidorowym

klopsiki rybne w sosie pomidorowym

pachnące klopsiki rybne-smaczne, satysfakcjonujące, apetyczne! Dania rybne są dla mnie zawsze priorytetem, więc gotuję je przynajmniej kilka razy w tygodniu. Dzisiaj gotowałem klopsiki rybne w sosie pomidorowym na obiad, to takie pyszne! Polecam wszystkim, nie tylko smakoszom ryb))
Irene-LimaAuthor avatar
autor przepisu
klopsiki rybne w sosie pomidorowym
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 39 % 11 g
tłuszcze 32 % 9 g
węglowodany 29 % 8 g
152 kcal
IG: 25 / 38 / 38

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 20 min

1. Oddziel filet z mintaja od kości i skóry.

2. Włóż filet do miski blendera, dodaj kawałek masła, płatki owsiane, rozbij jajko, wlej sól i pieprz, posiekaj. Masa powinna być jednorodna.

3. Z powstałej masy formujemy klopsiki, panierujemy je w mące.

4. Obierz cebulę i marchewkę, umyj. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie, zetrzyj marchewki.

5. Rozłóż przygotowane warzywa na patelni, wlej olej roślinny i smaż, aż marchewki będą miękkie. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, sól, wlej trochę wrzącej wody, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.

6. Powstały sos rozprowadzamy na grubościennej patelni, kładziemy na nim klopsiki i bardzo ostrożnie napełniamy wrzącą wodą. Doprawiamy ziarnami pieprzu, czosnkiem wyciśniętym przez prasę, liśćmi laurowymi.

7. Wysyłamy patelnię do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, gotujemy na wolnym ogniu przez 40 minut.

podajemy na stole z upałem, dekorując świeżymi gałązkami koperku.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Gotowana marchewka - 25   kcal/100g
  • Mintaj gotowany - 79   kcal/100g
  • Mintaj świeży - 72   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Pasta pomidorowa - 28   kcal/100g
  • Pieprz czarny groszek - 255   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Płatki owsiane - 305   kcal/100g
  • Herkules surowy - 390   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: