łosoś wiosenny z cukinią

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Obierz cebulę i pokrój na małe kawałki.

2. Krok 2:

   

   Opłucz łososia i cukinię. Zetrzyj cukinię.

3. Krok 3:

   

   Na patelni wlej trochę oliwy z oliwek, ugotuj cebulę i podgrzej. Smażyć cebulę, aż stanie się miękka i ledwo ozłodzona.

4. Krok 4:

   

   Dodaj rybę, smaż przez minutę, a następnie obróć, sól, dodaj pieprz do smaku.

6. Krok 5:

   

   Smaż przez minutę i po tej stronie, a następnie ponownie obróć, dodaj sól i pieprz.

7. Krok 6:

   

   Dodaj startą cukinię, przykryj, zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu przez 7-8 minut. Następnie zdejmij pokrywkę, wzmocnij ogień i smaż, aż woda wyparuje, a cukinia otrzyma gęsty sos (około 7-8 minut).

8. Krok 7:

   

   Dodaj tymianek i zdejmij patelnię z ognia.

9. Krok 8:

   

   Do dekoracji możesz podać ryż, ziemniaki lub, jak tutaj na zdjęciu, tylko chleb i sałatkę ze świeżych warzyw.