ciasto jogurtowe z jabłkami w piekarniku proste

niesamowicie piękny, niezrównanie pyszny, bujny, bez drożdży! Proste ciasto na jogurcie w piekarniku można przygotować na wiele sposobów: układając jabłka na górze, na dole lub mieszając je z ciastem. Można je również pokroić w plasterki lub kostki. Ciasto okazuje się bardzo soczyste, pachnące, miękkie.

Maria

autor przepisu

ciasto jogurtowe z jabłkami w piekarniku proste

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka

250

Jogurt

200

Cukier

180

Masło

Jabłka

Jaja (duży)

Ekstrakt waniliowy

Cynamon

Proszek do pieczenia

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 11 % 5 g

tłuszcze 15 % 7 g

węglowodany 74 % 35 g

227 kcal

IG: 9 / 3 / 89

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić proste ciasto jogurtowe z jabłkami w piekarniku? Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Jabłka są słodko-kwaśne. Użyj mąki najwyższej jakości. Najpierw rozpuść masło i ostudź. Nie mniej smaczne okaże się, jeśli do ciasta dodasz nie stopione, ale miękkie masło o temperaturze pokojowej. Weź duże wybrane jajka.
Krok 2:
W misce połącz jogurt, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy lub aromat. Weź grubszy jogurt, możesz być naturalny, bez dodatków lub możesz o smaku jabłek. Aby śledzić, jak ubite są jajka, lepiej najpierw ubić jajka z cukrem, a następnie dodać jogurt i wanilię.
Krok 3:
Ubij wszystko mikserem, aż będzie puszyste. Dodaj stopione lub miękkie masło i wymieszaj.
Krok 4:
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i Dodaj części do ciasta. Mąka może potrzebować mniej lub więcej w zależności od konsystencji.
Krok 5:
Upewnij się, że ciasto jest miękkie i aromatyczne.
Krok 6:
Ciasto włożyć do wyłożonej pergaminem i wysmarowanej masłem Formy do pieczenia (Ø 20-22 cm) i wygładzić.
Krok 7:
Jabłka umyć, obrać i posiekać i pokroić w średnie kliny.
Krok 8:
Ułóż jabłka na cieście. Jeśli chcesz, możesz pokroić część jabłek w drobną kostkę i wymieszać z ciastem, a resztę ułożyć w plasterki na cieście.
Krok 9:
Posyp jabłka cynamonem. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika. Dlatego upewnij się, że ciasto się nie pali, ale jest upieczone w środku. Sprawdź gotowość za pomocą szpikulca - powinien wyjść suchy.
Krok 10:
Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pokrój na kawałki. W środku okazuje się trochę wilgotny - w końcu w cieście jest jogurt i stopione masło, więc nie należy oczekiwać porowatej struktury Charlotte od tego ciasta. Ale ciasto jest miękkie, soczyste w środku dzięki jabłkom i aromatyczne dzięki waniliowemu smakowi. Smacznego!

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

upiekłam to ciasto dwa razy, za drugim razem część jabłek wymieszałam z ciastem, a górnych plasterków nie obierałam i wzięłam z różnych jabłek-czerwonych i zielonych. Okazało się, że jest smaczniejszy i piękniejszy.