Galeta ze śliwką wiśniową

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Odmierz składniki.

2. Krok 2:

   

   Przesiej mąkę.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier i sodę.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj zimne masło na wierzchu. Aby to zrobić, najlepiej użyć grubej tarki.

5. Krok 5:

   

   Wlać wodę i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto.

6. Krok 6:

   

   Rozwałkuj kulkę ciasta i wstaw do lodówki na 30 minut.

8. Krok 7:

   

   Umyj śliwkę wiśniową, osusz, usuń nasiona.

9. Krok 8:

   

   Schłodzone ciasto rozwałkować w okrąg o grubości około 5 mm.

10. Krok 9:

    

    Lekko odkurz całą powierzchnię ciasta skrobią.

11. Krok 10:

    

    Równomiernie rozłóż śliwkę wiśniową na całej powierzchni ciasta, odchodząc od krawędzi 2 cm.

12. Krok 11:

    

    Zawiń krawędzie ciasta do wewnątrz.

13. Krok 12:

    

    Piecz galetę w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 30 minut.