ciasto naleśnikowe na mleku bez jajek

rumiane pachnące naleśniki nadają się do każdego nadzienia! Oczywiście każda gospodyni piekła naleśniki. Ale czasami zdarza się, że masz zamiar piec, a w lodówce nie ma jajek, to nie ma znaczenia. Naleśniki według tego przepisu są wspaniałe i bez dodawania jajek. Można je podawać zarówno ze śmietaną i skondensowanym mlekiem, jak i solonymi nadzieniami.
Emiliya IQAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 15 % 5 g
tłuszcze 21 % 7 g
węglowodany 65 % 22 g
177 kcal
IG: 14 / 0 / 86

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 20 min

wlej do głębokiego naczynia, połowę podgrzanego mleka. Wprowadzamy wszystkie suche składniki i przesianą mąkę.
dodaj ciepłe masło, ubij wszystko mikserem lub trzepaczką, grudki powinny się rozpuścić. Ciasto ma konsystencję podobną do śmietany i można je łatwo rozprowadzić na patelni. Smażymy naleśniki z obu stron i zapraszamy na herbatę!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g

Podobne przepisy