kompot ze świeżych jagód czeremchy w słoikach na zimę

kompot z czeremchy na zimę, po którym Twoje dzieci zapomną o napojach gazowanych. Trudno przekonać dzieci, aby nie piły napojów gazowanych. Jest ostry i słodki, również z wszelkimi dodatkami, nie napój, ale sen. Ale możesz spróbować wprowadzić rodzinną tradycję picia domowych kompotów na lunch, które można gotować i zamykać latem. A niebanalny kompot z czeremchy będzie bardzo przydatny. Jego lekko cierpki smak może zastąpić napoje gazowane, jego korzyści dla organizmu są niewątpliwe.
Czeremcha zwyczajna-gatunek niskich drzew (sporadycznie krzewów) z rodzaju śliwka z rodziny różowych rośnie w lasach i zaroślach w całej Rosji, głównie w części europejskiej, Zachodniej i wschodniej Syberii, na Dalekim Wschodzie do Morza Ochockiego, w Europie Zachodniej i Azji. Czeremcha preferuje wilgotne, bogate gleby z bliskim występowaniem wód gruntowych, rośnie głównie wzdłuż brzegów rzek, w lasach przyrzecznych i zaroślach, wzdłuż krawędzi lasów, na piaskach, wzdłuż lasów. Owocem czeremchy jest kulisty czarny pestkowiec o średnicy 8-10 mm, słodki, silnie ściągający. Kość jest okrągło-jajowata. Owoce są początkowo zielone, sercowate, gęste, w miarę dojrzewania skóra zmienia kolor na czerwony, a następnie staje się czarna. Miąższ dojrzałych owoców jest zielony, w powietrzu nabiera ciemnofioletowego koloru. Czeremcha kwitnie obficie co roku w maju-czerwcu, a owoce dojrzewają w lipcu-sierpniu, ale nie wydaje owoców co roku, ponieważ kwiaty są uszkadzane późną wiosną przez przymrozki, a same drzewa są atakowane przez liczne szkodniki. Owoce czeremchy zbiera się w miarę dojrzewania od lipca do września.